Há um novo ponto de encontro gastronómico e cultural no concelho de Oeiras. Chama-se Recreio, tem vários conceitos de restauração, desde Street a Amélia, Soão e Let’s Pastrami. Saiba tudo.
Se mora na linha, talvez já tenha dado por si a ir ao centro de Lisboa para experimentar conceitos que apenas estão presentes no meio da capital, ou pelo menos já teve vontade de o fazer. Mas se é de Oeiras, esse cenário pode acabar. Já não precisa de ir para o meio da cidade e do trânsito caótico para provar os conceitos virais presentes em Lisboa porque passam a estar bem perto de si.
Miraflores, em Oeiras, acaba de receber um food hall com oito conceitos diferentes: Amélia, Atalho, Polpetta Cosmica, Street, Patife, Soão, Let’s Pastrami e Santini. Sim, leu bem. Falamos do Recreio, que abriu a 17 de agosto, e promete ser um ponto de encontro gastronómico e cultural ideal para petiscos, almoços entre reuniões, jantares com a família ou simplesmente para beber um copo ao final do dia.
A MAGG foi conhecer o novo espaço aberto desde 17 de agosto, e falou com Martim Bruschy, um dos três sócios do projeto, juntamente com Martim de Botton e Lourenço Bruschy. A ideia surgiu através de um amigo, que desafiou Martim Bruschy a abrir um restaurante neste espaço. “Desde o primeiro dia disse logo que um restaurante nesta zona não iria funcionar. É um sítio meio escondido. Por mais que seja uma zona central de Miraflores, num rooftop, está meio escondido atrás das empresas, então pensámos: ‘porque não fazer um espaço com vários conceitos?'”, começa por explicar o sócio do Recreio, em entrevista à MAGG. E foi assim que surgiu a ideia deste espaço, que foi pensado para ir além de um food hall.
“Não é só um espaço gastronómico, mas também um ponto cultural com uma agenda diversificada. Temos três pilares importantes. O primeiro era fazer um espaço de food hall com uma decoração instagramável. Queríamos que as pessoas cheguem cá e que fiquem de olho cheio. E para isso fomos buscar a Inês Moura, uma das melhores arquitetas em Portugal, que faz este tipo de trabalho”, detalha Martim Bruschy – e realmente, ainda estamos a pensar na decoração do Recreio. Trata-se de um espaço bem fotogénico e amplo, com tons de verde pastel no interior irresistível, e do lado de fora tons cor de rosa para contrastar. Conta com cerca de 250 lugares, entre sala e exterior, sendo que o objetivo é passar a ter 400 lugares.
“O outro pilar foi ter bons conceitos de restaurantes com provas dadas no mercado. Umas das regras foi que não escolhemos conceitos de shopping, trouxemos conceitos que estão por meio de Lisboa para este lado da cidade, de diferentes áreas, como italiano, asiático, hambúrgueres e brunch. Por fim, o terceiro é a agenda cultural, do DJs, música, aulas de yoga, noites de fado, noite de quizes”, detalha Martim Bruschy.
Veja as fotos do Recreio.
Apesar dos conceitos estarem lado a lado, a ideia não é que compitam entre si, até porque todos apresentam propostas distantes. “Os conceitos não competem entre eles porque tentámos arranjar conceitos que fossem todos diferentes. Tentámos que não se misturassem entre eles em termos de produtos, mas obviamente que pode haver uma ou outra coisa parecida. Por exemplo, tanto o Polpetta Cosmica como o Patife têm tiramisù”, frisa.
Além dos conceitos, existem dois bares, um interior e outro exterior. Enquanto o do lado de fora aposta numa oferta mais acessível, com refrigerantes cervejas, sidra e água, no wine bar interior pode desfrutar de cocktails e bebidas brancas. A ideia passa também por ter uma garrafeira em parceria com o enólogo António Maçanita, com garrafas para levar para casa ou para beber um copo no espaço. No total, haverá 23 vinhos a copo e mais de 50 variedades de vinho, incluindo quatro vinhos próprios, tinto, branco, rosé e laranja e vinhos de António Maçanita.
Em frente do wine bar, haverá uma zona híbrida com DJ, bola de espelhos e pista de dança, mas quando o tempo não for favorável e começar a chover mais no inverno, o mesmo espaço será reforçado com mais mesas. “Vai ser uma zona para os afterworks, para vir à sexta-feira e sábado de noite e um espaço não para funcionar como uma discoteca, mas para as pessoas dançarem e estarem tranquilas.”
Assim, o conceito passa por unir num mesmo local gastronomia, bom ambiente e uma oferta cultural num espaço pensado para a comunidade de Miraflores, mas também para quem trabalha e passa diariamente pela zona. “Queremos que o Recreio seja um sítio para ir beber um copo com amigos, para uma reunião, para vir com colegas de trabalho, família ou miúdos. Quando vierem, haverá sempre coisas a acontecer, e depois disso, sim podem vir comer a bons restaurantes”.
“O espaço já temos, os restaurantes já temos, agora temos de começar a trabalhar a parte da agenda. À segunda-feira, a partir de 7 de setembro, haverá afterworks com quizes, enquanto quarta e quinta-feira terá DJ. De segunda à sexta-feira o Recreio terá uma happy hour das 16 às 20 horas. Ao fim de semana, haverá música ao vivo, algo soft, com alguém a tocar guitarra e a cantar”, conta o sócio, acrescentando que não querem “passar todos os jogos de futebol num ecrã gigante, apenas os mais importantes ou jogos fora de horas, como uma partida de ténis ou de Formúla 1. Apenas passamos acontecimentos importantes e não queremos tornar um hábito os jogos do Benfica ou Sporting”.
Mas as novidades não ficam por aqui. O Recreio conta ainda com um espaço exterior com bar e esplanada que, brevemente, terá uma zona lounge que poderá ser fechada para eventos privados. Além disso, existe um nível inferior, numa praça entre edifícios com a Santini e o Talho Argentino, pensado para ter mercados de rua e eventos ao ar livre.
Mas, afinal, que pratos vai encontrar no Recreio?
Para responder a esta pergunta, tudo depende do apetite que tiver. Apetece-lhe asiático? Então vá ao Soão, considerado por muitos como melhor asiático de Lisboa. Pode começar com gyozas de novilho de legumes (7,50€) ou só de legumes (7,50€), frango frito (9,50€) e gua boa (9,90€), seguindo-se arroz frito com rebentos de soja (11€) ou pad thai com frango, novilho, camarão ou vegetariano (todos 14€). Um conselho de amigo? Faça como nós e vá para o pad thai de camarão com ovo, cebola, amendoim, rebentos de soja e tamarindo. Estava tão bom que o único problema foi ter acabado depressa. Acompanhámos esta delícia por um copo de vinho branco do bar interior, que caiu que nem uma luva.
Prefere gastronomia italiana? Então pode ir ao Patife comer uma pizza. Comece pelo pão de alho (7€) e prossiga a viagem pelos sabores italianos com pizza marguerita (11,50€), Patife com mozzarella, queijo viso e pepperoni (15,50€), lôca com molho alla vocka com ragú, ‘nudja e grana padano (15,60€), entre outros. No final há tiramisù.
Mas se deseja algo mais composto, vá ao Polpetta Cosmica, uma almondegaria artesanal com as famosas almôndegas (12€) e lasanhas tartufo (11€) e de pesto (10€). Nas sobremesas há cannoli (4,80€) e tiramisù (8€), que foi o que acabámos por escolher para terminar a refeição com um docinho – e a dose foi bastante generosa e gulosa.
Quer juntar a família e desfrutas de um brunch? A resposta é ir ao Amélia e comer panquecas com iogurte grego, frutos vermelhos, mel e granola (8€), smoohties e milksahkes (desde 5€), taça de açaí com fruta e granola (8€), french toast com frutos vermelhos, banana e iogurte grego (7€), ovos com abacate, ovos escalfados e húmus (8€), tacos de atum (8,50€), bowl de legumes da época assados (10€), salada César (13€), bagel com bacon e ovos (7,50€), entre outros. Nos doces, há bolo de cenoura (5€), brownie de chocolate (5€) e pavlova (6€).
É fiél à carne? Então o melhor é guardar espaço para as iguarias d’O Atalho. Para começar há croquetes (2,50€), empada de carne (2,50€), bolo do caco com manteiga de alho (3€) e carpaccio wagyu (8€). De seguida, terá de escolher entre maminha (15€), picanha (16€), entrecôte (18€) e secretos de porco preto (16€), todos disponíveis em prego.
Se ainda está vidrado com os smash burgueres da Street, pode comer o simple (7,90€), o Street burger (€9,90), com 180gr de carne, queijo americano, pickles, cebola, ketchup e mostarda, o classic burger (€10,90), com dois hambúrgueres premium, brioche tostado e o famoso Street sauce, e o bacon burger (€11,90), com bacon crocante e o molho exclusivo. E sim, há cerveja Street (3€).
Pode ainda ir ao Let’s Pastrami e provar o clássico pastrami de vaca de mostarda (13,50€) ou com cebola caramelizada (15,20€), bem como picante (14,50€), vegetariano (13,70€) ou de salmão (15,50€). Há ainda pastrami no prato de vaca, peru, salmão ou vegetais (14,20€).
Está apenas à procura de algo refrescante? Pode ir à food truck da Santini ou passar pelos bares Recreio e beber sangria, vinho, cervejas e sidras, cocktails, mocktails, entre outros. Não esquecendo que poderá fazer combinações, ou seja, pode pedir uma entrada de um conceito e experimentar o prato principal de outro lugar.
Espreite o que pode comer.
O espaço foi pensado para toda a família e até conta com um parque infantil. E para tornar tudo ainda mais acessível, brevemente, o Recreio terá uma app web própria. As pessoas podem sentar-se na mesa, ler o QR Code, fazer o seu pedido e apenas têm de o ir levantar ao balcão quando estiver pronto. E não se preocupe com os lugares para estacionar porque há um parque de estacionamento de quatro andares.
O Recreio está aberto todos os dias, de domingo a quinta-feira, das 10 às 23 horas, e sexta-feira e sábado encerram mais tarde, à meia-noite. Os conceitos do food hall também funcionam em take-away.
