O verão grita peixe assado e, se está de férias no Algarve, há vários locais a que pode ir comê-lo. Espreite as nossas sugestões.
Temos a certeza de que, para muitos, quando se fala em verão no Algarve, das primeiras coisas que vem à cabeça é o mar azul, sunsets no areal, festas pela noite dentro, muitos ingleses e bolas de Berlim. Contudo, a verdade, é que o verão algarvio vai muito além disso.
O peixe assado também é sinónimo de verão e é um dos pratos que os portugueses mais pedem nesta época. Na estação mais abrasadora do ano, não há nada como, depois de um dia de muitos mergulhos, ir lambuzar-se com um belo peixe grelhado, que parece que no Algarve ainda tem um gosto mais especial.
A pensar nisso, reunimos cinco restaurantes no sul do País onde pode comer peixe assado e o melhor de tudo é que alguns spots têm rodízio de peixe. Sim, leu bem. Estes são os cinco espaços que tem de adicionar à sua lista.
Tintol, Faro
Um bom apreciador de peixe grelhado não gosta de ficar apenas por uma opção. No Tintol, em Faro, há rodízio de peixe acabado de sair da grelha que pode incluir sardinhas, dourada, robalo, salmão, atum, peixe-espada, choco, lula ou linguado (17,50€ por adulto e 9€ para crianças entre os 4 e 10 anos). Mas atenção, se deixar peixe no prato vão-lhe cobrar 5€ por cada peça desperdiçada.
Antes do rodízio, pode comer algumas entradas típicas da região, como cenoura à algarvia (4€), biqueirões em vinagrete (4€), xarém à algarvia (4€) ou berbigão ao natural (9€). E se preferir outra coisa que não o rodízio, há bacalhau grelhado (17,50€) e espetada de camarão (17,50€).
Pode terminar a refeição com sobremesas caseiras, entre elas pudim de ovos (3,50€), baba de camelo (4€), serradura (4€), mousse de Oreo (4€), delícia da casa (4€) ou tiramisù de frutos vermelhos (6€).
A Grelha do Ti-Manuel, Albufeira
No meio do que é considerado por muitos a capital do turismo e de diversão noturna algarvia, existe um restaurante de grelhados no carvão. Chama-se A Grelha do Ti-Manuel e é uma paragem obrigatória em Albufeira, isto se quiser comer um bom peixe grelhado.
Nas entradas há patê de sardinha (0,75€), sopa de peixe (3,50€), puntilhitas fritas com alho (10,50€), lingueirão à Bulhão Pato (15€), camarão al guillo (15€) ou amêijoas à Bulhão Pato (21€). Seguem-se propostas como sardinhas grelhadas (13,50€), carapaus grelhados (13€), salmão grelhado (18,50€), barriga de atum grelhada (18,50€), bacalhau grelhado (22€), dourada grelhada (18,50€), robalo grelhado (18,50€) e lulas grelhadas (19€).
Casa de Pasto — Zé Leiteiro, Armação de Pêra
Este restaurante tradicional está aberto há mais de 40 anos e às 11h30 já tem fila à porta. Aberto desde 1982, a Casa de Pasto — Zé Leiteiro, em Armação de Pêra, é a prova viva de que o simples é bom. O espaço conta com um rodízio de peixe por 10,50€ para crianças entre os 4 e os 10 anos, e 19,50€ para adultos.
Mas também há peixe à discrição, entre eles sardinhas, carapaus, salmão, corvina, basse de pedra, entre outros, e claro que a batatinha cozida também está incluída. Para acompanhar há também salada a partir de 3€ para meia dose e 4€ para inteira. E não se esqueça de guardar um pouco de espaço no estômago para os doces do dia (4,50€) e fruta (3€). Este restaurante não serve café.
Restaurante Casa Chico Zé, Lagos
O Restaurante Casa Chico Zé, em Lagos, é daqueles sítios em que assim que se entra há uma certeza: é uma casa portuguesa onde vai comer bem. Conhecido pela cozinha tradicional portuguesa, existem muitos sabores para matar a saudade de um bom peixe grelhado. A refeição pode começar com alguns clássicos que n~ão podem faltar numa mesa portuguesa, entre eles pão (0,80€), azeitonas (1,40€), patê de sardinha (1,40€), presunto (7,50€) e queijo (3,50€). Para abrir o apetite, há ainda salada de polvo (10€), camarão da Costa (12,90€), carapaus alimados (7,50€) e sopa do dia (3€).
Nos pratos de peixe há sardinhas (11,50€), carapau (11,50€), cavala (12,50€), bacalhau (16€), liça (16€), salmão (45€/kg), peixe espada (45€/kg), dourada ou robala (34,50€/kg), corvina (56€/kg), cherne (sob consulta), linguado (53€/kg) e lula (46€/kg). Nas sobremesas pode comer cheesecake de frutos vermelhos (3,50€), torta de amêndoa (3,50€), mousse de chocolate (3,50€), mousse de café (3,50€), merengada de limão (3,50€), arroz doce (3,50€) e tarte de natas (3,50€).
Américo – O Rei do Peixe Assado, Olhão
Poderíamos fazer uma introdução muito bonita sobre este restaurante, mas o nome já diz tudo. O Américo – O Rei do Peixe Assado fica em Olhão e ao contrário dos restaurantes que passam a vida a fazer publicidade para chamarem a atenção dos turistas, este espaço passa despercebido por não precisar de atenção, nem de se vender.
O que não falta é uma panóplia de peixe assado. Aqui, pode comer sardinha (10€), carapau (10€), peixe espada (15€), dourada (12€), besugo (10€), sargo (10€), lulas (11€), chocos (12€), salmão (15€), robalo (12€), mista de peixe com safia, carapau, mucharra, dourada e cavala (1/2 dose por 10€ e 1 dose por 15€), e corvina (40€).
