A marca espanhola de restauração italiana assinala quatro anos em Portugal com pratos reconfortantes e um evento especial no aniversário com uma bebida à pala. Saiba tudo.
Há quatro anos nascia a La Mafia Se Sienta a La Mesa em Portugal. Fundada em Zaragoza há mais de duas décadas, a marca está atualmente presente em Espanha, Portugal e Andorra, com mais de 120 restaurantes. Depois de fazerem as delícias de qualquer amante de gastronomia italiana, os restaurantes em Braga e Lisboa celebram o aniversário da marca com novos sabores.
A nova carta apresenta propostas contemporâneas da cozinha italiana, onde a tradição continua presente, mas surge de mãos dadas com combinações mais criativas, técnicas atuais e sabores pensados para surpreender a cada dentada.
Para abrir o apetite pode comer um carpaccio de picanha com trufa, lascas de grana padano D.O.P. e focaccia artesanal (17,90€). Já a tortilha de batata alla carbonara é uma nova entrada que brinca com dois clássicos europeus e é composto por guanciale, creme cacio e pepe, gema de ovo, pecorino D.O.P. e torresmo crocante (15,90€).
Se quando vai a um italiano não resiste a massas gulosas e frescas, tem de provar a girandola di costela recheada com novilho e legumes assados, envolvida num molho demi-glace intenso, com Grana Padano D.O.P. crocante e apontamentos de sal fumado (19,80€).
O novo risotto nero di calamaro com polvo também é um prato cremoso e envolvente que merece atenção, e é preparado com tinta de choco, grana padano D.O.P., polvo tenro, aioli suave e um toque de pimentão fumado (19,50€).
Claro que as opções de pizza foram reforçadas com a bravissima que combina tomate pelati biológico, mozzarella, chouriço picante, batata, guanciale, ovo, pecorino D.O.P. e sriracha (17,90€). Já a vera carbonara leva para a pizza os sabores de uma das receitas italianas mais tradicionais e conta com base de cacio e pepe, mozzarella, guanciale, gema de ovo, pimenta-preta e lascas de grana padano D.O.P. (17,90€).
Mas as novidades não ficam por aqui. Para agradecer a todos os clientes que acompanharam a marca ao longo dos primeiros quatros em Portugal, nesta sexta-feira, 11 de setembro, precisamente quando celebram quatro anos, pode ir aos restaurantes de Lisboa, provar a nova carta e celebrar a data com um brinde especial. Os grupos de quatro ou mais pessoas recebem uma bebida à borla por pessoa, com exceção de sumos naturais, vinho e sangria.
Veja os pratos da nova carta.
