O hotel vínico de luxo em Vila Nova de Gaia acolhe a segunda Sunset Wine Party do verão. O dress code exige branco e azul, a comida tem a assinatura do chef Ricardo Costa e o pôr do sol promete transportá-lo para as ilhas gregas. Saiba quanto custa.
Depois de ter arrancado a temporada com uma festa inspirada no ambiente tropical das Caraíbas, o hotel The Yeatman já tem data e destino marcados para o segundo grande sunset do verão. O terraço da unidade de luxo em Vila Nova de Gaia vai transformar-se no “Santorini Sunset”, uma experiência imersiva inspirada na serenidade e nas cores da famosa ilha vulcânica do Mar Egeu.
Para entrar no espírito do Mediterrâneo, o evento convida todos os participantes a vestir-se a rigor em tons de branco e azul. Tudo isto com uma das vistas panorâmicas mais icónicas de Portugal sobre o rio Douro e a cidade do Porto como pano de fundo. A oferta gastronómica, com a assinatura do chef Ricardo Costa, responsável pelo restaurante com duas estrelas Michelin do hotel, é um dos grandes atrativos da noite.
O destaque vai para a interpretação dos Mezze Contemporâneos, o tradicional ritual grego de partilha à mesa com pequenos pratos, que inclui Tzatziki Fumado, Hummus de Grão e Limão Confitado, Baba Ganoush de Beringela Assada, Feta Marinado com Tomilho e Mel, pão pita artesanal e focaccia de alecrim.
Ao longo da noite, os participantes vão poder contar com várias estações de comida pensadas para agradar a todos os gostos. No capítulo do mar e opções mais sofisticadas, a oferta inclui ostras de Aveiro, ceviches, mariscos nacionais, caviar, sushi e shirashi.
Para quem prefere sabores quentes e petiscos mais reconfortantes, o menu junta polvo à galega, paelha valenciana, cortes de carne premium, leitão assado, pizzas artesanais, smash burguers e até os emblemáticos Cachorrinhos do Gazela.
A experiência termina nas sobremesas com o destaque a ir para a tradicional Baklava, o doce em camadas de massa filo, frutos secos e mel, além de toda a pastelaria do The Yeatman, gelados artesanais, crepes preparados no momento, fruta fresca e uma mesa inteiramente dedicada ao chocolate.
Para harmonizar com a comida, a festa contará com a presença de diversos produtores e parceiros vínicos do hotel, que vão apresentar uma seleção de vinhos portugueses de várias regiões e estilos.
Os bilhetes para a “Santorini Sunset” que vai realizar-se a 20 de agosto já estão disponíveis no site oficial de eventos do The Yeatman e têm o custo de 148€ por pessoa. Caso vá num grupo de oito pessoas, o valor desce para 135€ por pessoa.
