Se é fã de francesinhas, então não vai querer perder o festival que celebra este prato da cidade do Porto e o melhor de tudo é que a entrada é gratuita. Ora veja.
Vem aí um festival dedicado a um dos pratos mais famosos da cidade do Porto – e não, não tem de se deslocar até lá, caso seja de longe. É já a 12 de junho que o Jardim do Fogueteiro, no Seixal, recebe a 6.ª edição do Festival das Francesinhas e o melhor de tudo é que a entrada é gratuita.
Trata-se de uma iniciativa que celebra a tão adorada francesinha composta por linguiça, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de carne de vaca, com cobertura de queijo derretido. E sem esquecer o molho feito à base de tomate, cerveja, piripiri e, claro, as batatas fritas a acompanhar.
Aqui, poderá encontrar várias receitas da francesinha, feitas à moda antiga, de frango, em forno a lenha. E se não come carne não se preocupe, porque a iniciativa pensou em todos os detalhes e todos os gostos. Pode provar uma francesinha vegetariana ou vegana e promete ser igualmente saborosa.
E se não é fã deste prato, mas gostava de acompanhar alguém nesta experiência, pode comer outro sabor típico da gastronomia portuguesa: o prego no pão de frango ou vitela.
O prato portuense fica a cargo de três restaurantes: Alicantina, um restaurante que para muitos tem “a melhor francesinha da cidade”, Alfândega Douro, conhecido pela confeção da francesinha em forno a lenha, e Santa Francesinha, com francesinhas tradicionais e as “melhores francesinhas veganas do Porto”.
O Festival de Francesinhas do Seixal arranca a 12 de junho e prolonga-se até 21 de junho, todos os dias, entre o meio-dia às 15 horas e das 19 horas às 22h30.
