Se é daqueles que acham que o domingo de Páscoa deve ser passado longe da cozinha e rodeado de sofisticação, o The One Monumental Palace, no Porto, tem o plano perfeito. No domingo, 5 de abril, o hotel transforma o seu restaurante, The Mezzanine, num cenário encantado para um brunch que promete elevar a fasquia das celebrações.
Esqueça o clássico buffet de hotel. Ao leme do chef Julien Montbabut, cuja cozinha alia precisão técnica, criatividade e uma profunda ligação ao território, há todo um banquete preparado, no qual a alta gastronomia promete cruzar-se com o conforto. Tudo isto tem um custo de 60€ por pessoa.
A grande novidade deste ano é que a caça aos ovos não é apenas para entreter os mais novos. Espalhados pelo hotel, estarão tesouros escondidos que guardam surpresas de luxo, tal como uma massagem de relaxamento no Grand Bleu e um brunch para duas pessoas. Enquanto os adultos tentam a sua sorte, os miúdos podem entreter-se com um workshop de pintura de bolachas acompanhado pela equipa de cozinha.
A doçura da época fica a cargo da chef pasteleira Joana Montbabut, que criou uma Boutique de Chocolate exclusiva para esta Páscoa. Ao que tudo indica, parece que não vai sentir-se mal por deixar de lado os ovos de supermercado, porque estas são verdadeiras peças de arte inspiradas na arte da filigrana. Terá ao seu dispor as elegantes sardinhas de chocolate (15€), o bolo de chocolate sofisticado (25€) e um ovo gigante (40€), disponíveis para venda entre 24 de março e 5 de abril.