Chega esta altura do ano e já todos pensamos na mesma coisa: sair do trabalho e ir para algum spot aproveitar o bom tempo. A pensar nisso, a Focacceria BM lançou os BM Sunset Sessions que unem música, cocktails e o espírito que conquistou os amantes de focaccia – tudo isto com o pôr do sol como pano de fundo.
As BM Sunset Sessions trazem os sabores italianos a Belém já em junho. Com DJs e uma esplanada com mood italiano, o conceito é simples: “transformar os finais de dia no spot ideal para um after work entre amigos (...), acompanhado por focaccias artesanais, tábuas italianas, saladas frescas e promoções especiais para brindar ao sunset”, lê-se em comunicado.
E como os sunsets não se fazem sem comida, existem vários petiscos para comer. O menu foi pensado pelo chef Bruno Marcelino, fundador do conceito da marca Bread Maniacs, que se destaca pelas focaccias recheadas ao momento e pelos ingredientes italianos de alta qualidade que continuam a conquistar cada vez mais fãs.
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Pode provar a tosca (11,50€) uma focaccia recheada com porchetta, creme de parmigiano, cebola confitada e rúcula, ou a chanfrada (11,50€) que leva almôndegas, molho de tomate, maionese nudja, queijo parmigiano ralado.
Nas saladas há a a chéché (9€) com tomate coração de boi, mozzarella fior di latte, molho pesto, flor de sal, e a balhelhas (14€), uma salada de rúcula, tomate seco, nectarinas grelhadas, burrata, prosciutto crudo. Já nas sobremesas pode deliciar-se com cannoli siciliano com pistáchio (5,50€), tiramisù (5,50€), mousse de chocolate (4€), cheesecake (4,50€) ou arroz doce (4€).
20 anos, sunsets e muita carne maturada. Não pode mesmo perder este evento único no Rubro
E o melhor de tudo é que, para celebrar os sunsets, o restaurante lançou uma promoção especial. Na compra da tábua alucinada para duas pessoas (18€), recebe duas bebidas. A tábua alucinada reúne alguns dos sabores italianos mais gulosos da casa, como prosciutto crudo, pancetta, speck, mortadela italiana, ventricina, spianata, coppa, taleggio, creme de gorgonzola e creme de parmigiano, acompanhados pela famosa focaccia artesanal da Focacceria BM. Pode ainda provar a tábua de queijos (18€).
As BM Sunset Sessions acontecem nos dias 5 e 19 de junho, 3 e 17 de julho e 11 e 25 de setembro, entre as 18h30 e as 21h30, no restaurante da Focacceria BM, em Belém.