A capital portuguesa tem um novo cantinho da Grécia dedicado ao frozen yogurt. Este é o segundo espaço do Myka em Portugal. Saiba o que comer.
Conhecido por ser um cantinho da Grécia em Lisboa, o projeto de frozen yogurt, que se distingue por apostar a 100% no sabor autêntico do iogurte grego artesanal saudável, tem uma nova morada, depois de conquistar Campo de Ourique.
A nova loja do Myka Greek Portugal fica na Marina de Cascais e, desta vez, aposta num formato diferente: uma food truck com esplanada virada para uma das zonas mais movimentadas da vila, que segue o mesmo conceito da primeira loja. Aqui não vai encontrar ingredientes ultraprocessados, mas sabores mais cremosos e mais ricos do que o estilo grego normalmente encontrado em Portugal, sendo feito a partir de leite pasteurizado e kefir de cabra.
O Myka nasceu em Espanha, através do casal mexicano Natalia e Javier, que depois de fazerem uma viagem à Grécia, apaixonaram-se pelo iogurte grego. Esta paixão levou-os a transformar o conceito grego numa casa de iogurte grego aberta há três anos em Madrid, em Espanha, e desde então a marca conta com 16 lojas espalhadas pelo mundo, desde os Estados Unidos ao México, passando pelo Brasil, Salvador e França.
O Myka chegou a Portugal no ano passado pelas mãos de Eduardo e Beatriz, que viviam em cima da primeira loja em Madrid. O casal conheceu o frozen yogurt do Myka juntos e, quando o pedido de casamento surgiu, veio acompanhado por uma promessa. “Se casares comigo trago o Myka para Portugal”, conta Beatriz, em entrevista à MAGG, numa visita ao espaço de Campo de Ourique. E assim foi: Eduardo falou com os criadores e convenceu-os fazer o conceito migrar. E parece tudo ter corrido tão bem, ao ponto de a dupla ter aberto uma nova loja.
“O conceito de frozen yogurt já existia, mas o conceito atualizado aos dias de hoje, saudável, autêntico, com toppings artesanais ainda não. O cuidado pelo ser saudável foi o passo que o Myka deu”, explica Beatriz. E sim, vale a pena ir ao Myka e passamos a explicar o porquê.
Como foi a nossa experiência?
Fomos conhecer a primeira loja em Lisboa e provámos vários sabores que nos deixaram com vontade de voltar de repetir tudo de novo. Sem dúvida que umas das coisas que mais nos cativou desde o início foi o facto de ser uma proposta saudável, que se pode comer e repetir sem sentir culpa nenhuma.
A nossa experiência começou com uma combinação cremosa e crocante que nos encantou do início ao fim: um frozen yogurt com mel de rosmaninho, pistáchio e baklava, um ingrediente que sabe à parte de fora do pastel de nata.
De seguida, foi tempo de provar os dois sabores do mês da altura, neste caso maio. O Myka conta com novos sabores limitados todos os meses e o mais difícil será ficar apenas por um. O primeiro foi o sorvete de manga, uma proposta 100% vegan que se destaca pelo perfil doce, mas com um toque exótico, numa versão equilibrada, suave e aromática, uma opção ideal para os dias quentes. E se for fã de picante, pode juntar molho picante. Sabemos que pode parecer uma combinação improvável, mas acabou por ser uma das nossas favoritas.
O segundo foi o iogurte grego de açaí com lavanda, uma proposta cremosa e leve que realça o sabor do açaí com um toque floral da lavanda, repleta de notas intensas e ligeiramente ácidas. Juntámos ainda praliné, que apenas elevou o iogurte a outro nível, levando-nos a dizer que este foi sem dúvida o nosso gelado de eleição.
O mês de junho vem de mãos dadas com duas propostas diferentes, mas que prometem ser igualmente irresistíveis: maracujá e framboesa (e ainda vai a tempo de os provar). E se for muito indeciso, pode juntar o iogurte grego a um dos sabores do mês. No nosso caso, experimentámos juntar iogurte grego com açaí e crumble de noz. O resultado foi uma barriga a bater palminhas.
Por fim, provámos iogurte grego com chocolate amargo crocante e creme de avelã, uma proposta bastante saborosa e que faz as delícias de qualquer amante de chocolate.
Quer opte pelos sabores do mês ou por criar o seu próprio iogurte grego, pode escolher mais de 30 toppings artesanais, desde baklava, a crumble de frutos vermelhos, passando por creme de pistácio, bagas, coco, picante e granola.
Existem três versões do frozen yogurt, o natural que inclui só um iogurte grego ou com o sabor do mês, misto com dois sabores no mesmo copo, ou sorvete com o sabor do mês, todas disponíveis em tamanho pequeno com um topping (4,20€), normal com dois toppings (5,20€) e grande com três toppings (6,20€). Pode acrescentar mais toppings por 90 cêntimos. Além do copo, pode comer o gelado em cone (4,60€), tulipa (6,20€) ou cone do Dubai (6€).
Se preferir, pode comer o frozen yogurt no conforto do seu sofá através da UberEats. É possível levar um pouco da Grécia para a sua casa com a opção de takeaway da caixa familiar de meio litro de iogurte grego, com quatro toppings à escolha, por 17€. O novo espaço do Myka está aberto todos os dias das 13 às 21 horas.
