O restaurante Doca de Santo passa a ter uma nova assinatura: a Casa do Prego. A novidade traz vários sabores para serem comidos no pão ou prato. Ora veja.
A Doca de Santo, restaurante na Doca de Santo Amaro, em Alcântara, passou a ser um espaço ainda mais dedicado à cozinha tradicional portuguesa e passa a ter novos sabores que se aliam à sua identidade. O espaço passa a abrigar o conceito da Casa do Prego, pelas mãos do chef João Novo.
Desde 1995, o prego tem um lugar especial marcado na Doca de Santo e tornou-se um clássico simples, saboroso e suculento da casa. Agora, o restaurante junta o útil ao agradável e tem três novas formas de servir este ícone. Dos pregos para comer à mão ao prato como manda a tradição, também existem opções para partilhar.
Mas antes de se lambuzar com os novos preguinhos, pode começar por comer alguns petiscos, como sopa de tomate e ovo escalfado (5€), creme de legumes (3,50€), croquetes de novilho com mostarda (5€), pastéis de bacalhau (5€), pica-pau do lombo (10€), amêijoas à Doca (19€) e gambas à Doca de Santo (10,50€).
O restaurante mantém os pregos clássicos, como o do lombo à portuguesa com presunto (16€) ou o prego 1995, com ovo estrelado, batatas fritas às rodelas e molho de natas (14,50€). A estes pratos, juntam-se agora três novos pregos no pão, todos com batata frita: preguinho de alcatra com molho de natas (9,90€), de alcatra com molho XXL de carne (9,90€) e de atum com manteiga de ervas (10,90€).
A Doca de Santo passa a ter ainda um prego familiar para duas pessoas. Chama-se trinchadinho de novilho, que vem grelhado e fatiado, com molho de natas, batatas fritas em palitos e ovo estrelado (25€).
Para terminar a refeição em tom doce, há bolo de noz (5,50€), torta de laranja (5,50€), creme brûlée de laranja (5,50€), mousse de chocolate (6€), cheesecake de frutos silvestres (4,95€), tarte do Lat.A com recheio de doce de leite (6€), manga ou abacaxi laminados (5€), e gelados de limão, morango, framboesa, baunilha, chocolate, laranja ou manga (3,7€ por uma bola; 5,10€ por duas bolas).
Espreite os novos sabores.
Doca de Santo
Morada: Doca de Santo Amaro, Armazém 8, 1350-353 Lisboa
Horários: De segunda a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 00h; de sexta-feira a domingo das 12h às 00h
Contactos: 213 963 535 / Instagram
