Quem disse que comer num restaurante Michelin tem de sair caro? Se sempre desejou saber a que sabem os pratos Michelin, agora tem oportunidade para o fazer porque Espinho abre portas à iguaria gulosa e com uma relação entre o preço e a qualidade bastante razoável.
Trata-se de um hambúrguer que só pode ser lambuzado no Casino Espinho. A criação é do chef Vasco Coelho Santos, o mentor do Euskalduna Studio, no Porto, que tem uma estrela Michelin.
Mas, afinal, o que tem de especial o hambúrguer? O que parece um simples prato, acaba por ser elevado a outro patamar. O hambúrguer é composto por pão de brioche, hambúrguer de carne de vaca, queijo cheddar, maionese com sementes de mostarda, fatias de pastrami (peito de vaca), sauerkraut (ou a couve roxa em pickle) e cornichons.
O hambúrguer exclusivo tem o custo de 12€ e apenas vai estar disponível no The Joker Bar, do Casino de Espinho, durante o mês de abril.