O The Lisbon Club 55 é a mais recente aposta do hotel Verride Palácio Santa Catarina, na zona da Bica, em Lisboa e é a escolha ideal para quem procura saborear a cozinha portuguesa num registo mais quotidiano, mas sempre elegante. O restaurante de inspiração tradicional conta agora com novidades: um menu de almoço para os dias úteis.
Inaugurado a 1 de novembro de 2023, o espaço tem capacidade para cerca de 35 pessoas e destaca-se pelo ambiente acolhedor e sofisticado, com tetos elevados, onde sobressai o veludo, a arte e a combinação de tons azulados e rosa ouro, que ajudam a criar um cenário elegante e intimista. Tudo isto ao som de música ambiente.
Para os almoços, o chef Fábio Alves apresenta um menu, pensado para os dias úteis, ajustado ao ritmo da semana. Às quintas-feiras mantém-se a Sugestão do Dia do chef, enquanto nos restantes dias a proposta muda diariamente, oferecendo uma homenagem à cozinha tradicional portuguesa, num registo informal e elegante.
Já em vigor, o menu de almoço é uma surpresa diária que conjuga o produto com a experiência do chef e que assenta em duas certezas: respeita o tom informal do The Lisbon Club 55 e celebra o receituário tradicional português, numa lógica de cozinha sem pretensões, focada no sabor, na memória e na qualidade do produto.
Pensada para tornar a tradição acessível a todos, a nova proposta do almoço do The Lisbon Club 55 tem o valor de 20€ e inclui couvert, prato principal, água e café.
Localizado no Verride Palácio Santa Catarina, com acesso pelo n.º 3 da Rua de Santa Catarina, em Lisboa, o menu de almoço está disponível entre as 12h30 e as 15h30, exceto à quinta-feira. Com entrada direta para a rua (no número 55), o estabelecimento está aberto tanto a hóspedes como a quem passa e procura um novo espaço para descobrir.