A nova Taberna Londrina abre esta quarta-feira, ao almoço, no Porto. Leva para o Campo Alegre as francesinhas com molho de receita própria, mas também há hambúrgueres e petiscos.
No Porto, falar de francesinhas é meio caminho andado para uma discussão sobre o melhor molho. A partir desta quarta-feira, 23 de setembro, há mais uma morada para alimentar o debate: a Taberna Londrina abre no Campo Alegre, logo ao almoço. O novo restaurante fica no número 328 e reforça a presença da cadeia na cidade.
A estrela da casa continua a ser a francesinha, com um molho de receita própria, mais cremoso e adocicado do que o habitual, e é um segredo de família. A história da marca começou em 2014, quando Eduardo Xavier e Francisco Varela abriram o primeiro espaço em Guimarães.
A Taberna Londrina tornou a francesinha minhota e o seu molho de receita secreta no centro da sua proposta gastronómica, podendo acompanhá-la com cervejas, entradas, hambúrgueres e outros pratos pensados para uma experiência descontraída e informal.
Com a carta provavelmente igual às restantes localizações, pode comer a famosa francesinha (desde 8,90€ para meia e 13,90€ para inteira), e ainda opções como à moda do Porto, bife de novilho, bife de frango, hambúrguer de picanha e vegetariana, entre outras. O menu conta com opções de hambúrgueres (desde 9,70€), entradas como ovos rotos (7,90€) ou folhadinho de alheira (6,90€) e pratos como bife do lombo (19,90€) ou lombo de salmão grelhado (17,50€). Pode ainda picar os famosos cachorrinhos picantes do Porto, disponíveis por 6,40€.
A ideia do espaço é manter o ambiente informal, daqueles que tanto servem para um almoço entre colegas como para juntar os amigos à mesa. “Queremos continuar a crescer de forma sustentada”, afirma Eduardo Xavier, sócio-fundador, em comunicado. A marca sublinha que pretende manter a consistência entre espaços, da preparação dos produtos ao serviço.
Segundo os números divulgados pela empresa, a Taberna Londrina está presente em 26 localizações portuguesas e conta também com um restaurante no Luxemburgo. Agora, é o Campo Alegre, no Porto, que entra no mapa.
