Se costuma passar pela Avenida da Liberdade, em Lisboa, é provável que já se tenha apercebido que um dos clássicos quiosques verdes, que há uns anos dão nova vida à avenida, com comida e bebida, está em obras. O que provavelmente não sabe é que o quiosque em frente ao número 189 é a grande novidade do JNcQUOI.
Com abertura prevista para este verão — muito provavelmente em junho —, o novo quiosque será um espaço independente do JNcQUOI Fish, mas vai ter muitos dos pratos do restaurante liderado pelo chef Filipe Carvalho (em conjunto com o chef António Bóia, chef residente dos restaurantes do grupo Amorim Luxury).
Com 40 lugares sentados, o novo quiosque vai ter o mesmo horário que o Fish (12h até à meia-noite, todos os dias), e uma carta mais reduzida e adaptada ao conceito. "Duas pessoas podem sentar-se a beber um copo de vinho, a dividir uma entrada, a picar algo, mas também podem almoçar e jantar", diz o chef Filipe Carvalho em exclusivo à MAGG. E as cadeiras prometem ser bem confortáveis, avisa o chef.
Na carta, e embora a mesma ainda não esteja fechada (afinal, nem as obras ainda acabaram), é provável que encontre sugestões como salada russa com caranguejo real , gamba branca do Algarve e tártaro de atum, ostras, casco de sapateira, vários mariscose até peixe grelhado ou assado.
Outro dos pratos que já garantiu espaço na carta deste novo quiosque é a barriga de atum braseada com escabeche, uma das mais recentes adições à carta do JNcQUOI Fish, e que merece, apenas por si só, uma visita.
O novo quiosque JNcQUOI tem abertura prevista para o verão, horário contínuo entre o almoço e o jantar, e tanto serve para refeições mais demoradas como para picar algo a meio da tarde. Está localizado em frente ao JNcQUOI Fish, que fica na Avenida da Liberdade 189, em Lisboa.
O chef Filipe Carvalho está à frente do JNcQUOI Fish, um conceito de boa comida tradicional portuguesa com um twist, doses generosas e sabores clássicos, bem como do JNcQUOI Table, o restaurante de alta cozinha do grupo, vencedor da Melhor Abertura do Ano na Gala Michelin Portugal de 2026, com apenas 10 lugares e focado num menu degustação de pratos requintados.