Depois de oito anos aberta, a Cervejaria Gazela despediu-se da Rua de Entreparedes, que encerrou as portas definitivamente neste sábado, 19 de setembro.
Há sabores que ficam associados a uma cidade. No Porto, um deles é o famoso cachorrinho da Cervejaria Gazela, uma receita que há décadas conquista locais e turistas com pão fino e estaladiço cortado em pequenos pedaços, recheado com salsicha, linguiça e queijo, pincelado com molho picante. Agora, um dos espaços onde esta especialidade era servida fechou as portas, mudando de localização.
A história da Gazela começou em 1962, junto ao Teatro Nacional São João, na zona da Batalha. O espaço, com apenas 12 lugares ao balcão, acabou por se tornar uma paragem obrigatória para quem queria provar o famoso “cachorrinho da Batalha”.
Em 2018, chegou uma segunda Gazela, contudo, depois de oito anos de atividade, o espaço na Rua de Entreparedes encerrou as portas neste sábado, 19 de setembro, porque o edifício foi adquirido, com o objetivo de dar lugar a um hotel. Em março de 2026, a cervejaria expandiu-se e abriu o terceiro espaço na mesma rua da segunda loja, mas no número 34.
A notícia foi avançada nas redes sociais da cervejaria. “Há portas que se fecham, mas esta história está longe de terminar”, começa por se ler na publicação partilhada no Instagram, acrescentando que o negócio começa um “novo capítulo” muito perto da antiga morada, na Rua Alexandre Herculano, 396.
“A partir de quarta-feira, 23 de setembro, esperamos por vocês na nova casa da Cervejaria Gazela. Nova porta, novo espaço, mas aquilo que nos trouxe até aqui continua connosco. A história continua. E queremos continuar a escrevê-la convosco”, finalizam.
Américo Pinto, fundador da Cervejaria Gazela, ainda explicou ao jornal “Expresso” que a casa-mãe foi adquirida por novos proprietários, o que pode colocar o espaço, junto ao Teatro São João, em risco.
Tudo o que tem de provar na Cervejaria Gazela
Nem precisamos de dizer que o cachorrinho (4,70€) e cachorro especial (9,70€) com linguiça, salsicha, queijo e molho de francesinha são pedidos obrigatórios. Além deste clássico, existem outras especialidade da casa que prometem ser tão boas quanto estes clássicos, como o prego no prato (10,30€), francesinha (13,50€), pica pau simples (10€) ou à Américo (15€), omelete de fiambre ou queijo (9€) ou mista (10€), e bife ao alho (22,50€).
Pode ainda comer algumas sandes como prego em pão especial com ovo (11,50€), simples (4,40€), prego em pão com queijo ou fiambre (4,90€) ou prego especial com bife, queijo, fiambre e molho de francesinha (10€). Guarde ainda espaço para provar a tosta mista (2,50€) e a sandes de queijo ou fiambre (2€).
Para acompanhar estes pratos, há batata frita (2,70€), linguiça ou salsicha (3€), ovo (1,80€), azeitonas ou tremoços (2,20€), picles (2,50€), salada (3,50€), caldo verde ou sopa do dia (2,80€), arroz (2,80€) e molho extra (2€).
