Comer bem e barato em Lisboa? Este novo spot é dedicado aos pregos e às bifanas – e os preços não assustam a carteira.
O prego e a bifana acompanham os portugueses há gerações, seja ao balcão das tascas, à porta dos estádios ou nos festivais. E agora existe um novo espaço que quer dar a estes dois clássicos portugueses o protagonismo que merecem. Chama-se Pregaria e fica na Rua do Paraíso, em Alfama.
Por trás do projeto estão João e Nelson, dois amigos apaixonados pela cozinha tradicional portuguesa. A ideia surgiu de uma vontade simples: dar ao prego e à bifana o protagonismo que acreditam que lhes falta em Lisboa. Afinal de contas, apesar de estarem presentes em muitos menus, raramente são a estrela da carta.
“Sentíamos que faltava um sítio onde o prego e a bifana fossem os protagonistas, porque fazem parte da nossa cultura e merecem ser levados a sério”, explica João, co-fundador da Pregaria, em comunicado. “Em vez de fazermos um pouco de tudo, decidimos fazer poucas coisas e fazê-las muito bem”, acrescenta. “Queremos que, quando alguém pensar em comer um prego ou uma bifana em Lisboa, pense na Pregaria”, resume Nelson.
Assim, o foco do menu vai todo para os pregos e bifanas, com cada detalhe pensado ao pormenor, desde o pão à carne e aos molhos, e com uma seleção de petiscos de tasca para acompanhar, entre eles croquete (2€), pastel de bacalhau (2€), rissol (2€), batata frita (3€), camarão cozido (8€), tábua de queijos e presuntos (12€), entre outros.
Se quer algo mais composto, há pica-pau (12€), ovos rotos (9€) e sopa do dia (4€). Nas propostas de pequeno-almoço e lanche irá encontrar torrada com manteiga (2€), sandes mista (2,50€), tosta mista (3€) e pastel de nata (2€).
Existem seis variações de prego. Nas propostas servidas no pão há a versão simples (5,50€), especial com ovo e queijo (6,90€), de lombo (8,50€), de lombo com ovo e queijo (9,90€), enquanto no prato pode comer prego simples (9,90€) ou de lombo (12,90€). Pode ainda comer bifana no pão (4€) ou bifana especial (6,50€). Para terminar em tom doce, pode lambuzar-se com o doce da casa (3,50€).
A Pregaria fica na Rua do Paraíso, em Lisboa, e está aberta de terça a sexta-feira, das 10 às 22 horas, e ao fim de semana das o8 às 22 horas.
Veja o que pode comer.
Pregaria
Morada: Rua do Paraíso 62, 1100-398 Lisboa
Horário: De terça a sexta-feira das 10h às 22h, sábado e domingo das 08h às 22h
Contactos: alfama@pregaria.pt/ Instagram
