Há uma nova razão para rumar a Lisboa. Chama-se Regabofe e é uma marisqueira para vir almoçar, lanchar ou jantar, e promete encantar qualquer amante de marisco.
Há uma nova marisqueira em Lisboa. Chama-se Regabofe e tem uma proposta simples: comer e beber bem sem cerimónias e à hora que quiser. Não precisa de esperar pela hora do almoço ou do jantar, pode comer a qualquer hora do dia, seja para um almoço tardio, para petiscar a meio da tarde, jantar ou simplesmente para pedir umas gambas e um bom copo de vinho.
Atrás do projeto estão seis sócios e uma ideia que surgiu no ano passado, num momento de convívio à mesa entre seis amigos. O que começou por ser um grande regabofe transformou-se num espaço que procura recriar todos os dias esse espírito. “A ideia surgiu numa boa almoçarada no Fundão, num grande regabofe, numa festa animada, que é o que tentamos passar para o nosso restaurante. Ali havia comida e bebida em abundância e achámos que fazia sentido continuar a ter e a ser esse nome”, começa por explicar Salvador Colaço, um dos seis sócios do Regabofe, em entrevista à MAGG.
O objetivo era “abrir uma marisqueira mais cool e descontraída, para fugir do clássico da marisqueira, não só na carta, mas também na própria decoração do restaurante”, acrescenta. O resultado é um espaço que aposta no marisco e no produto nacional de alta qualidade, que se reflete numa carta direta e descomplicada, mesas compostas, copos cheios e poucas cerimónias.
Aberto desde a última semana de julho e com capacidade para 58 pessoas sentadas, das quais 14 na esplanada, o Regabofe foi pensado para deixar os formalismos lá fora e desfrutar de uma boa refeição a qualquer momento do dia, num ambiente descontraído, ideal tanto para uma refeição a dois como para uma mesa cheia de amigos e família.
“Vimos uma lacuna na restauração que era comer qualquer coisa fora de horas. Entre as 15 e 16 horas está sempre tudo fechado e pensamos que pode ser uma mais valia ter um espaço aberto durante todo o dia. E há clientes para esse horário, temos servido várias refeições a meio da tarde”, detalha Salvador Colaço.
O que pode comer no Regabofe?
Muito marisco, claro. A carta foi pensada para diferentes apetites e para partilhar, e cruza sabores do mar e da terra. Para abrir o apetite pode começar por comer croquete de rabo de boi (4,50€), presunto Pata Negra (19,50€), gamba Cristal (5,40€), gamba especial ao alhinho (22€), cones de camarão (9€) e ostras com ovas Tobiko (15€).
Nos pratos principais do mar, a carta conta com amêijoas à Bulhão Pato (29€), berbigão (24€), gamba da costa (95€/Kg), camarão vermelho do Algarve (140€/kg), camarão tigre (130€/Kg) e carabineiros (215€/Kg).
Apesar do marisco ser a estrela da casa, há opções para quem é fiel à carne, como pica-pau à Regabofe (19,50€), prego no lombo no pão (14,50€), bitoque do lombo à Regabofe (20€) e ribeye do Uruguai para partilhar (49,50€).
Para terminar, há abacaxi com raspas de lima (4,50€), lisboeta com chocolate salami bite (2,60€), sendo que o sabor está sob consulta, e sorbet de manga à Regabofe (5€) e com vodka (8€). Salvador Colaço adianta que, no futuro, o restaurante quer ter mais sobremesas, como mousse de chocolate.
Para acompanhar a comida, há cervejas, uma seleção de vinhos e cocktails, mantendo sempre o espírito informal da cozinha. O Regabofe abre portas de segunda-feira a sábado, com cozinha aberta do meio-dia às 22h30, sendo que encerra à meia-noite.
Veja o que pode comer.
Regabofe
Morada: Rua Alexandre Herculano 17b, Lisboa
Horário: De segunda-feira a sábado, das 12h às 22h30 (domingo encerrado)
Contactos: 936291103 / Instagram
