Delicie-se com este bolo de iogurte com sementes de papoila. Pode não ser igual ao da Avó, mas é saboroso e sem lactose.

Ingredientes:

1 iogurte sólido natural (ou de sabores) sem lactose
4 ovos
2 copos de iogurte com açúcar
3 copos de iogurte com farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 medida de óleo
3 colheres de sopa de sementes de papoila

Preparação:

Bata os ovos inteiros com o açúcar. Depois adicione o iogurte, o óleo e a farinha (à qual juntou previamente o fermento). Por último, junte as sementes de papoila.
Unte uma forma com margarina, polvilhe com um pouco de farinha e verta o preparado. Leve ao forno, pré-aquecido a 185ºC, por cerca 45 minutos.

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