Nesta masterclass pode aprender a fazer, passo a passo, um dos doces mais conhecidos e apreciados de Portugal. Saiba quanto custa a experiência.
Não há como negar que o pastel de nata é um dos melhores doces que Portugal tem para oferecer. É quase obrigatório para quem visita Portugal provar um ainda quente, acabado de sair do forno, com a massa estaladiça e o creme no ponto certo. Mas, apesar de parecer simples, fazer um bom pastel de nata em casa é outra história.
São muitos os que se aventurem, mas poucos os que conseguem ter sucesso. E é precisamente para desvendar esses segredos que nasce a masterclass da Nat’elier, que foi considerada uma das 25 melhores aulas de culinária do mundo, pelo ranking mundial dos prémios Travellers’ Choice 2026 do Tripadvisor. Lisboa ocupa o 22º lugar.
Desta forma, a marca abre as portas da sua cozinha e convida os visitantes a conhecer as técnicas por detrás de um dos doces portugueses mais conhecidos. Na masterclass, pode entrar numa cozinha profissional e aprender a fazer pastéis de nata, desde a preparação da massa folhada e do creme, até à saída dos pastéis do forno.
A sessão inclui uma introdução à história deste doce português e é conduzida pelo chef pasteleiro e cofundador da Nat’elier, João Batalha, ou por um dos pasteleiros da sua equipa. Durante 2 horas vai aprender a preparar massa folhada desde o ínicio, a fazer o creme delicioso dos pastéis de nata, a moldar e a encher as formas, e a recriar a receita em casa com total confiança.
No final, podem prová-los no local, acompanhados por uma bebida, e levar para casa os pastéis que prepararam, a receita e um certificado de participação. E não se preocupe porque não precisa de ter experiência. Cada passo é explicado de forma clara e acompanhado com cuidado. Basta colocar o avental e o chapéu, e mergulhar na produção de pastéis de nata.
A experiência está disponível todos os dias, mediante reserva, podendo ser orientada em português, inglês, francês e espanhol. Cada sessão pode ter até 12 participantes e existem aulas privadas para famílias, grupos de amigos e empresas que procurem uma atividade de team building. Quanto a preços, a masterclass tem o custo de 70€ por adulto, e 55€ para crianças entre os 8 e os 12 anos. As reservas podem ser feitas online ou através do email masterclass@natelier.pt.
