Aquilo que é seguro para comer em casa pode não o ser noutros ambientes – especialmente na praia, em que a exposição ao calor é maior. Temos de ser “muito inteligentes nas escolhas que vamos fazer para um dia de praia", explica a engenheira alimentar Susete Estrela.

Ser intolerante à lactose não é o fim do mundo, mas exige adaptações nos hábitos de vida. Conheça os conselhos da nutricionista Inês Soares.

Este chá fermentado está completamente viral nas redes sociais, com inúmeros internautas a partilharem as suas receitas caseiras. Mas será que a kombucha tem realmente benefícios?

Com origem na cidade de Okinawa, no Japão, esta estratégia parece ser ideal para as pessoas que têm tendência a comer em excesso. Entenda o que é e como aplicar na sua vida.

Os perigos e vantagens desta tendência.

As panquecas são sempre uma ótima opção para um pequeno-almoço ou lanche mais requintado, e nada melhor do que ter sempre à mão uma boa receita.

A nutricionista Mariana Abecasis garante que o lanche é tão importante como uma refeição principal. E explica o que as crianças devem comer.

Basta reunir os ingredientes e usar a potência máxima do microondas. Para comer sem sujar muita loiça e controlar as calorias.

Não precisa de viver de suminhos verdes nos dias depois do Natal. Mas há grupos alimentares que o vão ajudar a voltar ao normal.

Uma fatia de Bolo-Rei pode ter até 350 calorias. A aletria está bem colocada. Veja em que lugar fica o seu doce de Natal favorito.

Com o lema "A Taste That Shakes the World", a Yogoody tem como princípios desmistificar as opiniões quanto às formulações em pó e incentivar os consumidores a mudar os seus hábitos. Conheça a marca.

O físico Carlos Fiolhais explica como é que o eletrodoméstico funciona. E ajuda a tirar a teima: altera ou não a composição dos alimentos?

Nem todas as receitas saudáveis cumprem um requisito básico: o sabor. Estas 12 são comprovadas e recomendadas por quem perdeu muito peso.

Começar é a parte mais difícil. Fizemos-lhe a papinha toda: com uma nutricionista, programámos os primeiros sete dias com todas as receitas.

São ótimas para o pequeno-almoço, para o lanche ou ainda para levar na lancheira e comer como snack nas pausas de trabalho ou nos intervalos da escola. Estas receitas de panquecas dão para toda a família e para todos os gostos.

Há pistas. Há suspeitas. Mas não há certezas. Uma nutricionista indica-nos que alimentos podem (ou não) melhorar a qualidade do sono.

Há muita gente a ser enganada quando a estes alimentos, diz Vitor Hugo Teixeira, professor na Faculdade de Ciências da Nutrição do Porto.

A nutricionista Ana Lúcia Silva desenhou um plano alimentar de um dia, com as calorias certas distribuídas por cada refeição.

Desde não lavar as mãos a não usar um termómetro para saber se a carne está cozida, há muitos erros que pode estar a cometer na cozinha ou quando faz comida — e muitos são realmente prejudiciais.

Funcionam como uma espécie de armadura de defesa das plantas e podem gerar desconforto abdominal. Em grandes quantidades são nocivas, mas numa porção equilibrada até fazem bem.