Dizem que quanto mais colorido for o prato, melhor — e a Bowlsta cumpre esse e outros requisitos. Se está sempre à procura de novas opções saudáveis para as suas refeições, estas novidades foram feitas a pensar em si.
Além de estarem repletas de nutrientes e sabores, estas bowls são vegan e, por isso, têm as melhores alternativas à proteína animal. De falafel (inspirada nos sabores do Médio Oriente, vem acompanhada de abacate, pepino e tomate), de feijão preto, puttanesca zucchini Noodles (com uma base low carb feita de noodles de curgete e parmesão vegano), de miso (com beringela assada com edamame, abacate, couve pak-choi e topping de miso), mexicana (com guacamole e o feijão preto), de couve flor ou romesco são as sete novas opções do menu que, no total, conta com 24 bowls diferentes e três saladas.
Estas novas bowls foram concebidas de raíz pela chef Ana Ibarra Jensen e têm como objetivo defender uma dieta vegana equilibrada do ponto de vista nutricional. Aqui não faltam frutas, vegetais, cereais integrais, leguminosas e frutos secos — os pilares da alimentação onde não entram produtos de origem animal.
As Vegan Buddha Bowls custam 9,99€ e podem ser encomendas através do site ou da aplicação. A Bowlsta faz entregas num raio de quatro quilómetros, a partir da cozinha perto da Avenida Da Liberdade e de Carnaxide.