De frente para um relvado cuidado no Campo de Golfe do Paço do Lumiar, o restaurante Gardens tem um menu de degustação, denominado de Santo Graal, apenas de sobremesas. Sabemos que esta iniciativa é irresistível para os mais gulosos, mas antes de ficarem com água na boca, é melhor apontar as datas para não perder a Semana Mais Doce do Ano. Começou esta segunda-feira, 18 de outubro, e prolonga-se até sábado, 23.
Podia ser uma sobremesa por dia, mas não. São no total sete as sobremesas que fazem parte do menu de degustação, que começa algo inesperado: uma surpresa de chocolate, feita com chocolate de leite, morangos, creme de avelã, amêndoa laminada e gelado Magnum mini.
Segue-se uma textura de chocolate e avelã e uma tarte tatin com gelado de baunilha. Até agora, todas elas têm açúcar (e ainda bem porque só assim é que se tem a experiência em pleno), no entanto, para fazer uma pausa, há mousse de chocolate sem açúcar — embora o sabor forte do chocolate de leite Belga nem permite que se sinta falta de qualquer grão de açúcar.
O menu de degustação faz ainda uma visita a casa das nossas avós, com o leite creme caseiro em leito de puré de maçã e o arroz doce caramelizado. Ambos refletem as influências da cozinha portuguesa neste menu docinho. Para finalizar, uma sobremesa clássica que não podia ficar de fora: cheesecake de frutos vermelhos, com vinho do Porto.
O Santo Graal é a experiência que faltava inventar para quem passa a refeição à espera do momento da sobremesa. Custa 15€ e está disponível entre as 20h30 e as 22h30 até 23 de outubro.