Se não gosta da amargura do café, talvez esta seja uma solução. É que, segundo estudos científicos e baristas, a razão é simples: é um ótimo aliado no combate à amargura da bebida.
Manuel Lourenço Gomes, 46 anos, foi detido pelas autoridades em maio de 2022, quando a GNR descobriu uma substância que julgava ser droga. Meses mais tarde, provou-se que a cocaína era, afinal, açúcar, mas o homem não foi libertado.
Um grupo de investigadores percebeu que os linfócitos presentes no intestino, que combatem microrganismos invasores, têm mais força quanto mais glicose consomem. Mas atenção: não é razão para abusar nas bolas de Berlim.
Investigadores analisaram o comportamento dos pais perante imagens relativas às consequências do excesso de açúcar na alimentação. Os resultados são reveladores.
Foram analisados 138 alimentos à venda em Portugal e mais de metade não cumpre com os critérios nutricionais da OMS. Investigadores defendem adoção de medidas que garantam "informações claras e fiáveis" aos pais.
Os homens, os jovens e os solteiros são os principais consumidores de refrigerantes. E os números assustam. Saiba a quantidade de açúcar presente no seu refrigerante preferido.
Sam começou por fazer bolos em casa, depois abriu uma cafetaria em Lisboa e agora voltou às raízes. É em casa que prepara bolos, tortas, trufas e bolachas saudáveis. Espreite os doces de Natal e tente resistir a fazer uma encomenda.
Da próxima vez que for ao supermercado, não se esqueça de agarrar nas bananas mais maduras. São as mais doces e as que vão ficar melhor neste bolo. Açúcar refinado fica de fora — e não faz falta nenhuma.
