Não é preciso ir até ao Alentejo para comer uma bela bifana, tal como o candidato do PS às eleições legislativas. Mais ou menos clássicas, mas com muito molho, espreite cinco sugestões de restaurantes onde servem esta bela sandes.
São à moda do Porto mas capazes de agradar a gentes de norte a sul do País, passando pelas ilhas. A receita do chefe Jamon é fácil de executar e promete bifanas suculentas, cheias de molho, ideais para comer no pão (e, se lhe apetecer, de manjerico na mão).
Em mais um episódio sobre Portugal, o chef Gordon Ramsay fez uma receita portuguesa. Queijo e rúcula foram alguns dos ingredientes usados para fazer uma bifana que brilharia só pela carne (se fosse feita como manda a tradição).
