Este sábado foi dia de festa. A apresentadora da TVI e o chef jugoslavo marcaram presença no mesmo casamento e aproveitaram o encontro para esclarecer em que termos está a sua relação. A legenda é curta, mas as fotografias falam por si.
A lasanha italiana tem direito a duas recriações no restaurante do chef Valerio Braschi, mas não é a única. Outros pratos típicos de Itália, como a bruschetta e a pizza, são servidos de forma irreverente.
Prestes a estrear um novo programa no 24Kitchen, "ComTradição Pelo Mundo", falámos com o chef sobre o percurso de 15 anos na televisão, o sucesso do "MasterChef" e "Hell's Kitchen" e ainda sobre a pressão da terceira estrela Michelin.
Agora que passou o Natal é, finalmente, altura de pensar nos planos para a noite de 31 de dezembro. Quando sítios sublimes e bons chefs se juntam, o resultado é esta lista. Não se esqueça, claro, do teste à COVID-19.
O "luxo" natalício da chef Justa Nobre é apetecível e o ritual da Consoada do chef Kiko curioso. Além de entrar no Natal dos profissionais de cozinha, tire ideias para o seu.
Há novos cocktails que despertam todos os sentidos (um deles até afasta o sono) no Mini Bar, o conceito de bar gastronómico, do chef José Avillez. Conheça as novidades.
Depois da assadeira, agora é a vez das frigideiras de ferro fundido chegarem ao Lidl. Há dois formatos diferentes e ambos têm uma particularidade útil para o momento de servir.
Do molho de soja ao momento certo para comer as peças, convém seguir algumas regras para saborear o sushi no expoente máximo da qualidade. Saiba o que tem de fazer.
Chama-se Maat Café & Kitchen e abriu com um conceito que liga quatro elementos: fogo, terra, mar e orgânico. A carta é serve o que há de melhor no mar que banha Portugal, mas a vista é para o rio.
Os cozinheiros portugueses saíram da cerimónia do Best Chef Awards bem posicionados: ficaram entre os 50 melhores. O primeiro lugar foi para o chef espanhol Dabiz Muñoz, do restaurante DiverXo.
Quer aprender com o chef que já serviu a rainha de Inglaterra? É possível através deste curso de quatro dias que, após cada sessão, deixa o jantar pronto após algumas horas de experiências na cozinha.
Gabrielle Williams recriou o chocolate quente que Ned Flanders serve a Bart Simpson, o spaghetti de "A Dama e o Vagabundo" e a pizza saborosa de "Pateta, o Filme". Mas há mais.
O chef português é um dos nomeados aos The Best Chef Awards, concurso anual que escolhe os 100 melhores cozinheiros do mundo. Henrique Sá Pessoa junta-se a Ricardo Costa, chef do The Yeatmam, que também está na corrida.
Depois de passar pelo mundo, Natasha Marques fixou-se em Portugal para levar a sua casa o prazer de comer chocolate. Estes são para comer de todas as maneiras: com os olhos, a boca e acompanhados de um copo de vinho.
Este ano, a recriação do que Jesus Cristo comeu com os apóstolos para o programa "A Última Ceia", do canal História, coube ao chef Bertílio Gomes e conta com pão, pratos vegetais e ainda sorvete de vinho tinto. Tudo isto pode chegar a sua casa.
"Espera-se da mulher que seja mãe, esposa e cuidadora". Três chefs portuguesas explicam a falta de inclusão no meio e descrevem programas como o "Hell's Kitchen" como uma representação datada do ambiente na cozinha.
O chef do restaurante "100 Maneiras" junta-se, mais uma vez, esta quarta-feira, 25 de novembro, a vários empresários da restauração para uma manifestação.
Aqui há perfumes, boa música e uma decoração cuidada. A juntar ao cenário, muitas formas de cozinhar bacalhau e pratos do mundo. Bem-vindos ao Otro, o novo restaurante sensação de Lisboa.
Este chef tem uma missão: pôr Portugal a comer saudável. E como não é omnipresente, foca-se agora no seu primeiro restaurante — o Mediterra — onde não entram processados e sai saúde.
Nomes como Henrique Sá Pessoa, Ljubomir Stanisic, e Martin Berasategui fazem parte da lista do Guia Michelin 2020. Já pode fazer reserva nos mais reputados restaurantes portugueses através do The Fork.
O chef Ljubomir Stanisic lançou uma loja online com produtos e equipamento para todos os cozinheiros amadores. Há sal, café, livros, facas e, em breve, até uma jaleca igualzinha à nova estrela da SIC.
