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chef rui paula

  • 500€. É quanto custa entrar em 2024 neste restaurante português com 2 estrelas Michelin
    MAGG · Restaurantes · 4 dez 2023 21:00

    500€. É quanto custa entrar em 2024 neste restaurante português com 2 estrelas Michelin

    A Casa de Chá da Boa Nova, liderada pelo chef Rui Paula, revelou o menu para a última noite do ano. O preço inclui iguarias como enguia, linguado e, claro, não falta o champanhe e as passas para contar as 12 badaladas.
    por Raquel Costa
  • Vinho, comida e música. O evento que diz adeus ao verão arranca esta sexta-feira no Porto
    MAGG · Comida · 22 set 2023 13:53

    Vinho, comida e música. O evento que diz adeus ao verão arranca esta sexta-feira no Porto

    O Vinho Verde Essência Festival tem início no Verão (22 de setembro) e termina já no Outono (24). Pode esperar muita música, comida e como o nome indica, vinho também não vai faltar.
    por Sónia Carvalho
  • Palacete de Valdemouro. O novo hotel 5 estrelas de Aveiro é incrível (e tem um restaurante do chef Rui Paula). Veja as fotos
    MAGG · TRAVEL MAGG · 16 set 2023 18:00

    Palacete de Valdemouro. O novo hotel 5 estrelas de Aveiro é incrível (e tem um restaurante do chef Rui Paula). Veja as fotos

    O MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro é uma autêntica homenagem ao escritor Eça de Queiroz. Do spa à piscina exterior e ao restaurante Prosa, com o chef Rui Paula, espreite o hotel.
    por Maria João Sousa
  • Queijo é bom em tudo. Se for português, DOP e da Região Centro, ainda melhor
    MAGG · Crítica · 25 nov 2021 17:10

    Queijo é bom em tudo. Se for português, DOP e da Região Centro, ainda melhor

    Pela mão do chef Rui Paula, embarcámos numa viagem gastronómica para revisitar (e conhecer) três tipos de queijos com Denominação de Origem Protegida do centro do País. E viemos cheios de ideias para a mesa do Natal.
    por Raquel Costa
  • Não sabe o que fazer com as sobras do Natal? Aprenda as receitas dos chefs Avillez e Rui Paula
    MAGG · Comida · 26 dez 2020 08:00

    Não sabe o que fazer com as sobras do Natal? Aprenda as receitas dos chefs Avillez e Rui Paula

    Sabia que é possível transformar um Bolo Rei em pudim? Esta é apenas uma das sugestões para que este ano as iguarias da ceia de Natal não acabem no lixo.
    por Rafaela Simões
  • COVID-19. Ljubomir Stanisic tem o restaurante vazio e apela ao governo: "Estamos em agonia”
    MAGG · Atualidade · 13 mar 2020 09:12

    COVID-19. Ljubomir Stanisic tem o restaurante vazio e apela ao governo: "Estamos em agonia”

    As reservas foram praticamente todas canceladas, e o chef diz que "todas as horas são críticas". Fala em "desespero" e apela à ajuda para salvar o sector da restauração.
    por Ana Luísa Bernardino

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