Os restaurantes do resort já estão de portas abertas com menus de degustação onde não faltam as habituais estrelas, como é o caso do conhecido sashimi de lula com caldo de dashi da cozinha portuguesa e japonesa do Midori.
O diretos semanais começam já esta sexta-feira, 17 de abril, e já se sabe quem é o primeiro convidado.
Com duas estrelas Michelin, o chef do Alma decidiu mostrar a Portugal como é bom regressar às origens com o programa “Contradição”. À MAGG falou sobre receitas, sobre esta onda de novos chefs e sobre a suposta rivalidade com José Avillez.
Seja um simples pão de trigo, ou um feito com curcuma, estas receitas de chefs podem ser feitas em casa. Já está a imaginar o cheiro a pão acabado de fazer?
Natal é camisolas com renas, árvores psicadélicas, amigos secretos e comida, muita comida. Para gerir as sobras, chefs como Ljubomir Stanisic e Rui Rebelo dão umas dicas.
