A nova carta do Capítulo Restaurant & Bar destaca-se pela combinação entre ingredientes frescos do mercado e uma abordagem contemporânea que valoriza os sabores autênticos da cozinha portuguesa.
Foi um convento, um talho e um boticário. E essa identidade está preservada um pouco por todo o hotel. Neste novo capítulo, o local onde tantas freiras viveram já tem uma piscina.
