A Páscoa pede sempre um folar, seja ele mais tradicional ou irreverente, com chocolate. Seja como for, aqui tem ambas as opções, que antes de chegar até si levam horas a preparar.
O espaço no centro de Lisboa tem eventos promovidos pela VALSA e integrados no programa Circuito Lisboa e também uma comedoria. Aqui vai encontrar pratos da estação, como a surpreendente pizza de maçã e canela.
A Pizza Rush junta duas nacionalidades no menu, que pode provar no restaurante ou levar para casa em take away. A receita destas pizzas veio de um mestre italiano, a farinheira da Biquinha de Portalegre e o salame de Monforte.
Durante o confinamento, a MAGG sugere-lhe um restaurante por dia do qual pode mandar vir comida para casa. Não é todos os dias que encontramos pratos cozinhados num fogão a lenha. Aproveite para os provar no FOCO.
Com ingredientes nacionais e um cesto para levedar pão feito por artesãos experientes, o saber junta-se ao sabor com este novo kit para fazer pão em casa como antigamente.
Thiago andava com o forno atrás, para dar a conhecer a pizza a quem gosta delas altas e originais. Agora, é no Valsa, em Lisboa, que pode encontrar estas especialidades, sempre feitas com fermentação natural.
