MARÉ, na cidade que viu José Avillez nascer, está virado para o mar. O novo restaurante do chef tem o peixe e o marisco como cabeças de cartaz, sem esquecer as carnes e a comida de tacho.
Na Estrada do Guincho, o novo Maré nasce no lugar do antigo Raio Verde, que esteve anos e anos ao abandono. Pronto para abrir desde antes da pandemia, o chef Avillez teve de lidar com um travão burocrático, mas a maré cheia de sabor está quase a chegar.
