De abril a julho, a Street Trip tailandesa do Soi vai transportar o seu paladar para Chiag Rai, Chiang Mai, Banguecoque e Phuket, com snacks disponíveis por tempo limitado.
Lucas Azevedo, do Ryoshi, e Maurício Vale, do Soi, vão cozinhar juntos num jantar especial e unir a street food asiática ao rigor da cozinha japonesa. Saiba quanto custa o menu completo e o que inclui.
O novo projeto do chef Maurício Vale, que também está à frente da cozinha do SOI, já abriu no Time Out Market Lisboa. Descubra as sanduíches que aqui pode provar, cuja base é um delicioso corte de brisket.
Chegar ao Chefs on Fire é um concretizar de um sonho para o homem forte do SOI, que continua a querer crescer. Até ao final do ano, concretiza a abertura de um espaço que tem na cabeça há dois anos.
A nova carta do restaurante liderado pelo chef Maurício Vale é uma homenagem ao que de melhor se come nas ruas de cidades como Puyang ou Banguecoque. Se ainda não conhece o SOI, não sabe (mesmo) o que está a perder.
