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SOI

  • Soi leva a comida de rua tailandesa a outro nível, com propostas únicas, que apenas durarão um mês
    MAGG · Comida · 16 abr 2025 22:30

    Soi leva a comida de rua tailandesa a outro nível, com propostas únicas, que apenas durarão um mês

    De abril a julho, a Street Trip tailandesa do Soi vai transportar o seu paladar para Chiag Rai, Chiang Mai, Banguecoque e Phuket, com snacks disponíveis por tempo limitado.
    por Mariana Coelho
  • Vai poder provar os pratos de 2 chefs populares ao mesmo tempo — mas só tem um dia para o fazer
    MAGG · Restaurantes · 20 mar 2025 11:40

    Vai poder provar os pratos de 2 chefs populares ao mesmo tempo — mas só tem um dia para o fazer

    Lucas Azevedo, do Ryoshi, e Maurício Vale, do Soi, vão cozinhar juntos num jantar especial e unir a street food asiática ao rigor da cozinha japonesa. Saiba quanto custa o menu completo e o que inclui.
    por Catarina da Eira Ballestero
  • Estamos a sonhar com estas sandes desde o ano passado. Já abriu o Smokin Asia BBQ
    MAGG · Comida · 21 jan 2025 22:01

    Estamos a sonhar com estas sandes desde o ano passado. Já abriu o Smokin Asia BBQ

    O novo projeto do chef Maurício Vale, que também está à frente da cozinha do SOI, já abriu no Time Out Market Lisboa. Descubra as sanduíches que aqui pode provar, cuja base é um delicioso corte de brisket.
    por Catarina da Eira Ballestero
  • O exotismo de Maurício Vale conquistou o Chefs on Fire (e, em breve, vai chegar ao Time Out Market)
    MAGG · 21 set 2024 14:01

    O exotismo de Maurício Vale conquistou o Chefs on Fire (e, em breve, vai chegar ao Time Out Market)

    Chegar ao Chefs on Fire é um concretizar de um sonho para o homem forte do SOI, que continua a querer crescer. Até ao final do ano, concretiza a abertura de um espaço que tem na cabeça há dois anos.
    por Catarina da Eira Ballestero
  • "É preciso gostar do que se faz para isto fazer sentido". Estas três mulheres são mães e gerem três grandes marcas em Portugal
    MAGG Lab · Nacional · 5 mai 2023 12:05
    Patrocinado

    "É preciso gostar do que se faz para isto fazer sentido". Estas três mulheres são mães e gerem três grandes marcas em Portugal

    Nathalie Hellmons, Margarida Romana e Maria Carreira são mulheres, mães, empreendedoras e responsáveis de negócios com expressão em Portugal. Em entrevista, falam dos desafios dos projetos e do equilíbrio entre a vida pessoal e profissional.
    por MAGG
  • O picante é o protagonista dos novos pratos de comida asiática do SOI. Consegue aguentar?
    MAGG · Restaurantes · 12 jan 2023 16:08

    O picante é o protagonista dos novos pratos de comida asiática do SOI. Consegue aguentar?

    Para celebrar o Dia Internacional do Picante, na próxima segunda-feira, 16 de janeiro, o SOI - Asian Street Food criou um menu especial que atribui destaque ao picante. Está à altura deste desafio escaldante?
    por Mariana Coelho
  • SOI Sessions. À quinta-feira, a street food da Tailândia ocupa o Cais do Sodré com DJ e cocktails
    MAGG · Restaurantes · 22 jun 2022 12:44

    SOI Sessions. À quinta-feira, a street food da Tailândia ocupa o Cais do Sodré com DJ e cocktails

    As SOI Sessions acontecem todas as quintas-feiras e juntam cocktails, DJ set e street food tailandesa em estilo "fine dining". Descubra um outro lado do SOI Asian Street Food.
    por Rafaela Simões
  • Não precisa de ir a Banguecoque: a melhor street food asiática está no SOI (e prove os hot dogs)
    MAGG · Restaurantes · 28 nov 2021 11:15

    Não precisa de ir a Banguecoque: a melhor street food asiática está no SOI (e prove os hot dogs)

    A nova carta do restaurante liderado pelo chef Maurício Vale é uma homenagem ao que de melhor se come nas ruas de cidades como Puyang ou Banguecoque. Se ainda não conhece o SOI, não sabe (mesmo) o que está a perder.
    por Catarina da Eira Ballestero
  • O novo prato do SOI parece uma pizza, mas não é — e é só para maiores de 18
    MAGG · Restaurantes · 25 nov 2020 13:03

    O novo prato do SOI parece uma pizza, mas não é — e é só para maiores de 18

    O restaurante de street food asiática, no Cais do Sodré, apresenta um prato todo ele irreverente: desde a embalagem que avisa “be careful - food porn inside”, ao modo de confeção.
    por Rafaela Simões

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