Sabe o que é a missô? E um sushi Joe? O guia essencial sobre sushi e cozinha japonesa que tem de ler
Acha que sabe mesmo tudo sobre sushi? Nós também achávamos que sim, até ver este guia preparado pelo chef Fernando Mendonça, do U.M.I.
Acha que sabe mesmo tudo sobre sushi? Nós também achávamos que sim, até ver este guia preparado pelo chef Fernando Mendonça, do U.M.I.
Fica na praia de Santa Eulália, em Albufeira, e promete uma experiência multissensorial. É a combinação entre a energia do oceano, muita música e uma carta recheada de pratos asiáticos.
Os relatos da nossa renovada fé podem parecer exagerados. Mas pensem connosco: não estão cansados de sushi feito às três pancadas, com fritos e queijo creme? Nós estávamos e, por isso, fomos ao CRU.
Já se imaginou a comer sushi até se fartar (como se isso fosse possível) enquanto vê o pôr do sol no rio Tejo, a bordo de um barco, e sempre de copo cheio na mão? Vai deixar de ser só imaginação durante este fim de semana. Saiba como.
No Kaki & Kobe Restaurant and Oyster Bar, o novo restaurante da capital, há ostras para todos os gostos. E se achava que o cenário não melhorava, há sushi, sashimi e gunkans Kobe.
O Santa Catarina Sushi Bar abriu a 4 de maio na zona do Chiado, para onde levou sabores asiáticos e da América do Sul. Desde os combinados aos cocktails de verão, há muito para provar.
O chef especializado em alta cozinha japonesa tira uma folga do Praia no Parque e vai até à Mouraria com o Izakaya Pop Up by Lucas Azevedo. Há um menu de sete momentos e turnos esgotados: despache-se para garantir lugar.
O chef Fernando Mendonça, do U.M.I, um dos melhores spots para comer sushi em Lisboa, cedeu-nos a sua receita. E é tão simples que vai querer experimentar. Conheça-a neste texto.
Não, nem todo o sushi se come com pauzinhos e há peças que são para ser comidas de uma vez e não em dentadas. Se conhece alguém que faz, pelo menos, um destes erros, mostre-lhe este texto.
De cara lavada, o Arigato reabre com novidades na carta e na vizinhança. Mesmo ao lado, tem agora a companhia da gastronomia da América do Sul do Casica. Saiba como provar os dois restaurantes ao mesmo tempo.
Depois de chegar a Oeiras, alargando assim o raio de entregas para além de Lisboa, a marca de delivery de comida japonesa reformulou a oferta e incluiu 14 novas peças na carta. É provar (e aprovar).
Depois da marca espanhola Kabuki ter chegado a Lisboa em dezembro, há um novo conceito para descobrir no restaurante japonês nas galerias do Ritz. E vai valer a pena a experiência, principalmente pelo tártaro de toro. Palavra de MAGG.
Novos menus vegetarianos ou clássicos de sempre: a escolha é sua. Agora, também já pode comer estas iguarias asiáticas na Invicta, com a chegada do Sushi at Home ao Porto.
É quase como que um mandamento: quem entra no Ōshiki, tem de provar as entradas e acompanhá-las de vinho Adhoc Wine — e se lhe apetecer um tinto, é esse que deve pedir.
O mais recente espaço do grupo Honorato aposta no sushi e na fusão com a street food asiática. O resultado é uma carta variada, com pratos quentes deliciosos, peixe fresco e um carpaccio a repetir vezes sem conta — mas esqueçam lá o gelo.
Há novidades nos rankings de tendências gastronómicas da Zomato. Pela primeira vez, a comida saudável e libanesa entraram na lista de pesquisas em Lisboa e no Porto a comida tradicional destacou-se no último ano.
Fica no Four Seasons Hotel Ritz e abriu a 21 de dezembro. No Kabuki Lisboa há um piso só com bar, outro dedicado a menus de degustação e opções à carta e um terceiro com menus exclusivos.
A marca de delivery e take away de comida japonesa — que aumentou recentemente o raio de entregas — tem uma promoção perfeita para encomendar sushi este fim de semana a um preço mais reduzido do que o habitual. Mas há condições a cumprir.
Tiago Penão lidera a cozinha de um espaço dedicado à alta cozinha japonesa, que alia a simplicidade dos sabores aos melhores ingredientes. E que vale a pena conhecer só pelos niguiris personalizados.
O grupo Oficina da Carne tem-se expandido para mais restaurantes de carne, abriu um outro asiático e agora juntou tudo na baixa de Cacilhas. Quem não gosta de sushi, já não tem desculpa para faltar ao encontro.
A campanha bem docinha do restaurante de sushi está em vigor já a partir desta sexta-feira e mantém-se durante todo o fim de semana. Há lá melhor forma de arrancar a pausa de três dias do que com gunkans e chocolates?
Do Arigato ao Sushisan, reunimos seis restaurantes onde a premissa é simples: entrar, sentar e comer até não querer mais por menos de 25€. As opções para o almoço custam menos de 20€.
O restaurante de gastronomia japonesa aposta num menu com um conceito de partilha, sushi delicioso e um preço bem simpático. Aproveite para encomendar, que só o pode fazer duas vezes por semana.
Um caldo de peixe para aquecer seguido de peças de sushi com peixe de qualidade — parece-lhe bem? O novo U.M.I. Sushi é para os experientes e também para os estreantes, que dificilmente vão sair sem gostar destas iguarias.