Momma é o novo restaurante na cidade de Lisboa, com comida caseira que complementa a alimentação tradicional portuguesa com opções vegetarianas. Neste espaço, a feijoada à transmontana e o caril de grão aparecem lado a lado na mesma ementa.
As preocupações de uma alimentação saudável e do bem-estar alimental são cada vez maiores, por isso o Continente decidiu apostar numa alternativa vegan ao salmão, oferecendo aos clientes uma opção criada com a ajuda da tecnologia de impressão 3D.
John Mountain, chef britânico sediado em Perth, na Austrália, anunciou a proibição de entrada de pessoas vegan no seu restaurante. Não só recebeu uma onda de apoio enorme, como as reservas no Fyre aumentaram.
Tem um pequeno negócio vegan ou simplesmente interessa-se pelo tema? A Fábrica do Braço de Prata vai ser palco de um evento gratuito com negócios totalmente à base de plantas a começar já este fim de semana. Conheça o programa.
Com várias opções, e ao longo de cinco jantares no Porto e em Lisboa, o The Dirty Vegan Show vem provar que a cozinha vegan é cada vez mais surpreendente. Conheça os restaurantes, os chefes e os pratos que dizem respeito à iniciativa.
A marca portuguesa Zesty tem uma novidade que é de lamber os dedos. Serve para barrar nas panquecas, no pão... E, no fundo, onde bem lhe apetecer (porque vai apetecer-lhe). A melhor parte? É saudável.
Este sábado, 27 de agosto, vai poder provar várias opções de carne de origem vegetal na Fábrica da Musa, em Lisboa, e perceber como é que estas alternativas podem mesmo vir a ser o futuro. Ah, e a entrada é gratuita.
O hotel junto ao Parque Eduardo VII tem uma série de novidades, desde as novas opções vegan na carta do restaurante AKLA ao brunch que inclui panquecas com ananás grelhado e creme mascarpone. Vai dizer não a uma coisa destas?
Se não é de estar parado nas férias, encontrámos o hotel perfeito para si: o Noah Surf House. A MAGG visitou a unidade e só não fez mais atividades porque o corpo não o permitiu. Já a boca, abriu-se para novidades vegan.
Fica em Torres Novas e a ementa está recheada de pratos coloridos e cheios de sabor que provam aos mais céticos que a comida vegetariana também prende o olhar.
O novo hambúrguer da Like a Lord Burgers é feito com uma mistura de proteína de ervilha e soja e leva molho barbecue. Já está na Uber Eats e pode recebê-lo em casa sem pagar a entrega.
A mãe dos hambúrgueres vegan chegou ao centro comercial e levou consigo a vasta oferta que convence os mais céticos. Os ingredientes de origem animal ficam, mais uma vez, de fora para dar lugar ao sabor.
Podem não vender carne, mas têm o corte perfeito. Desde um rolo de lentilhas aos rissóis, nestes quatro talhos reina o sabor e a cor das alternativas vegetais.
As fotografias de Janine Oliveira mostram que também a comida vegetariana e vegan pode deixar água na boca. Conheça a jovem que transforma os pratos de "antigamente para nos lembrarmos deles".
As lojas Auchan de Alfragide, Almada e Aveiro vão receber os eventos de janeiro e, nos próximos meses, as iniciativas também vão chegar a Matosinhos e Faro.
Depois do sucesso em Barcelona, o fundador decidiu desafiar um amigo a trazer a marca para Portugal. Das tradicionais às veganas, a Empanar tem opções para todos os gostos e regimes alimentares.
Uma para cada dia da semana. A Bowlsta criou sete novas bowls veganas para quem quer apostar em refeições com alternativas à proteína animal. Conheça as opções cheias de cor.
Um bolo saudável é sempre bem-vindo. Se for fácil de fazer, ainda melhor. Veja como se faz esta receita de bolo de chocolate vegan, que não tem açúcares adicionados.
Bárbara e Rodolfo Rodrigues são brasileiros e viram para Portugal com o sonho de abrir um espaço cheio de coisas apetitosas. Já foi cumprido, mas quem sonha somos nós com o brunch e os hambúrgueres.
O mundo parece estar mesmo a aderir às novas alternativas às proteínas animais. Depois da carne chega o peixe em forma de hambúrgueres e bolinhos. São da Good Catch e já estão em Portugal.
