O Verdelago Resort vai abrir portas este verão. Este resort de luxo sustentável fica a 500 metros do mar algarvio, entre Altura e a Praia Verde, em Castro Marim, e ocupa 86 hectares de terreno (70 deles de vegetação). Além do hotel com 197 quartos, vão existir ainda 340 unidades residenciais turísticas.
Este complexo estará repleto de zonas verdes, com um Parque Verde de Recreio e de Lazer, uma reserva natural em frente ao mar e até um grande lago. Os passadiços de madeira, que se vão estender por dois quilómetros, terão acesso direto à praia e a outras zonas do resort.
O investimento de 270 milhões de euros serviu ainda para a criação de um Kids Club, para entreter os mais novos, bem como para a aposta numa Wellness Dome (uma cúpula de bem-estar com tratamentos e atividades como ioga e meditação) e num complexo com campos multidesportivos.
Estão em causa dez campos de padel, dois de ténis, um de futebol em relva sintética, um de areia para vólei e futebol de praia e um polidesportivo. Os ciclistas poderão usufruir de uma pista para bicicletas tipo BTT (com cerca de sete quilómetros), que se misturará com sobreiros, pinheiros e uma lagoa.
A piscina infinita terá vista para o pinhal, mas nada irá bater as torres de observação, que permitirão ver tudo o que está à sua volta de forma desafogada. Quanto à gastronomia, poderá contar com um restaurante com open kitchen, dois bares (um interior e exterior) com cocktails de assinatura e um open market.
Neste "mercado aberto" será possível adquirir bens de primeira necessidade e produtos gourmet e de origem local. O restaurante de cozinha de autor ficará a cargo do chef Marco Alban, que tem vindo a trabalhar no Algarve e que acumula anos de experiência em fine dining.
Marco Alban vai destacar os sabores da região algarvia, privilegiando uma carta mais contemporânea, com peixe e marisco do dia, como pica-pau de polvo, mas também chambão de borrego, pizzas artesanais de fermentação lenta e arroz-doce com leite de amêndoa do Algarve e mel biológico local.
A construção deste hotel de cinco estrelas terá início ainda este ano. No entanto, será possível visitar algumas das áreas do Verdelago Resort, como o clube de acesso exclusivo, as piscinas e o restaurante, já este verão, a partir da segunda quinzena de junho, apurou a MAGG.