É oficial: a Pizzaria Jezzus, localizada nos Anjos, em Lisboa, passou a ter uma carta de cocktails de assinatura, que levam apenas bebidas portuguesas. No total, estão disponíveis seis cocktails (quatro com álcool e dois sem), para acompanhar as pizzas deste restaurante.
Já pode pedir o cocktail da casa, o amen sour de manjericão, com amêndoa amarga da marca Amén, lima, xarope de açúcar, clara de ovo e manjericão (8€), ou a vista Tejo, uma espécie de margarita com limoncello da Limontejo, produzido no Alentejo, cointreau, lima, agave e framboesa (9€).
Se preferir, existe também o mojito medronho, com aguardente de medronho da Junior Jacques 42 (uma marca de medronho biológico com uma destilaria na costa alentejana), lima, xarope de açúcar amarelo, hortelã e água das pedras (9€). Por último, o gengibre Mule, com o gin português The Foxtale, ginger beer, lima e espuma de gengibre (9€).
Quanto aos cocktails sem álcool, pode optar por um fizz manjericão, com lima, manjericão, clara de ovo e ginger beer (5,50€) ou, e mesmo a tempo das Jornadas Mundiais da Juventude, por um Like a Virgin, com morango, lima, hortelã e água das pedras (5,50€).
A Pizzaria Jezzus privilegia, sempre que possível, produtos frescos, orgânicos, sazonais e de pequenos produtores nacionais. Esta pizzaria artesanal usa cereais e farinhas vivas portuguesas de moleiro para a massa das pizzas, que passa por um processo de fermentação natural entre 48 e 72 horas.