Quer lhes chamemos bolachas ou cookies, são boas em qualquer idioma (e são uma verdadeira tendência). Há cada vez mais projetos dedicados a esta guloseima a nascerem, ou outros que já existem a apostarem também nestas receitas.
Reunimos oito exemplos numa lista para que possa fazer toda uma tour de bolachinhas e decidir quais as que são mais ao seu gosto. Prefere mais densas ou finas? Crocantes ou moles? Com muito recheio ou mais sóbrias?
Espreite a seguinte lista, saiba preços, conheça algumas variedades e, claro, veja imagens. Mas atenção: é provável que fique com desejos.
1. Miss Pavlova
Além de pavlovas artesanais e macarons, a Miss Pavlova, com espaços no Porto e em Lisboa, também fabrica cookies apetitosas, que surgem em versões como a Cookie Dubai (4,90€), a de duplo chocolate e doce de leite (4€), a de limão (3,80€) ou a de pepitas chocolate (3,80€).
2. Happy Cookie
As bolachas da Happy Cookie custam 3,50€ e surgem com sabores como cinnamon roll, chocolate, pastel de nata, tarte de limão, doce de leite, tarte de maçã, brownie double chocolate, brownie Dubai chocolate, peanut choco boom, brownie doce de leite e coco.
3. Monkey Brain
O Monkey Brain tem cookies como a a de pistácio (4,55€), com recheio cremoso de pistácio e pistácios levemente salteados, ou a Nutberry (3,90€), recheada com Nutella e morangos.
4. Bake Bros
Localizada no Saldanha, em Lisboa, a Bake Bros propõe cookie red velvet e marshmallow caseiro (4,10€), cookie matcha e pistácio (4,20€), cookie miso (4€), cookie de aveia sem glúten (4€) e a clássica (3,50€).
5. Mabel's
A Mabel's, no Saldanha, tem cookies entre os 3,60€ e os 4,50€, com versões como toffee com recheio de biscoff e chocolate branco, New York Nuts, com pepitas de chocolate e nozes, tiramisù e macadâmia ou caramelo salgado.
6. Cookielandia
A Cookielandia, em Lisboa, disponibiliza as mais variadas cookies a 2,50€, como a simples com pepitas de chocolate, a de chocolate com pepitas, a de red velvet, a de blue velvet ou ainda a de frutos secos.
7. Funky Chunky
Na Funky Chunky encontra bolachas com sabores como Oreo (3,60€), red velvet (3,90€), pistácio (4,40€), double chocolate (3,80€), Dubai (5,20€), doce de leite (3,50€), lotus Biscoff (3,40€), Nutella (3,40€), chocolate chip (3,50€) e peanut butter dream (3,90€).
8. The Custard Cookies
As bolachas da The Custard Cookies são todas grandes e com chocolate belga. Têm recheios como red velvet (3,60€), pepitas de chocolate (2,99€), M&M's (2,99€), Nutella (2,99€), doce de leite (2,99€) e pastel de nata (3,99€). Todos os meses há uma edição limitada, sendo que a de outubro é de requeijão e doce de abóbora e custa 3,99€. Podem ser encomendadas pelo site.