Prepare a colher e o copo, porque há uma nova tendência doce (e alcoólica) a dar que falar. Depois do expresso martini, chega agora a mistura que está a surpreender meio mundo: gelado com vinho tinto.
A ideia pode parecer estranha à primeira vista, mas está cada vez mais a ser um fenómeno nas redes sociais, especialmente depois de, em setembro de 2025, se ter registado um aumento global nas pesquisas por "vinho tinto com gelado".
A chave para o sucesso está no equilíbrio entre o doce e o ácido: o vinho corta o excesso de açúcar do gelado e acrescenta um toque sofisticado.
Mas não precisa de se preocupar, a receita é simples: um copo, duas bolas de gelado e um pouco de vinho tinto por cima. O resultado? Uma espécie de affogato à italiana, mas trocamos o café por vinho tinto.