As esplanadas são o local de eleição para uma refeição no verão, e este ano mais do que nunca, dado que a pandemia nos faz preferir espaços ao ar livre (ou, como se diz em Itália, 'al fresco'). A pensar nisso, o Provincia, o "irmão mais novo" do Pasta Non Basta (e pertencente ao mesmo grupo), acaba de inaugurar uma esplanada para que tenha mais um espaço onde provar as deliciosas propostas italianas do restaurante — que a MAGG já provou aqui.
Com cerca de 40 lugares, a esplanada desta espaço das Avenidas Novas é uma extensão natural do espaço interior, e oferece um "ambiente descontraído e urbano", ideal para um almoço a meio do dia ou para um jantar de amigos, destaca a marca em comunicado.
Para além de pratos clássicos da carta, como o saboroso tagliolini com trufa, ovo e gema confitada (18€), que já pode provar na nova esplanada, as novidades não se ficam pelo novo espaço exterior. Durante a semana, o Provincia tem quatro novas sugestões de almoço fixas, que serão alteradas a cada quinzena de acordo com os produtos da época que chegam da horta biológica do grupo.
Assim, no seu próximo almoço neste simpático restaurante (e durante a primeira quinzena de julho), pode escolher entre pizza presunto de Parma e figos (10€), spaghetti pomodoro e burrata (10€), salada de espelta e gambas (9€) e frango grelhado com panzanella e batatas assadas (9€). O objetivo é que esta seleção de pratos inclua sempre uma pizza, uma massa ou risotto, uma salada e um prato de grelha.
Por um acréscimo de 3€ ao preço do prato escolhido, todas as sugestões de almoço podem ser complementadas com uma bebida (limonada, chá frio da casa, copo de vinho Arrisca, cerveja, prosecco da casa ou água Luso) e café.