A marca JNcQUOI acaba de abrir um novo restaurante, desta vez na Comporta, um dos destinos mais procurados em território nacional para férias de luxo, seja por portugueses ou por estrangeiros. Está em causa um projeto do arquiteto Vincent Van Duysen.
O JNcQUOI Beach Club fica mesmo em cima do areal da praia do Pego, uma das mais icónicas da Comporta, e à beira-mar, com uma vista desafogada para as águas turquesa caraterísticas da zona. Está aberto todos os dias das 12 horas à meia-noite.
A carta fica a cargo do chef Jerónimo Ferreira, que, enquanto chefe executivo do JNcQUOI na Comporta, é responsável pelo JNcQUOI Cabana e JNcQUOI Beach Club. Neste novo espaço pode contar com entradas frias e quentes, marisco, sopas, pastas, arrozes e pratos principais.
Há opções como o cocktail de caranguejo real JNcQUOI (45€), o carpaccio de bacalhau, alcaparras e rúcula (18€), a paella de cogumelos e trufa da estação (58€/duas pessoas), a paella de lavagante azul (85€/duas pessoas) e o bife de atum com morilles à la crème (39€).
Para assinalar a inauguração deste novo restaurante foi lançada uma nova sobremesa de assinatura com o selo JNcQUOI — a baba de tubarão — com os ingredientes da região, como arroz e pinhões, proporcionando um equilíbrio entre o doce e a acidez. Custa 12€.