O bar da Cidade do México vai ocupar o House Bar, em Porches, e traz os cocktails mais premiados do mundo com uma abordagem revolucionária da mixologia. Saiba tudo.
Se vai estar de férias no Algarve e não sabe como ocupar as suas noites, tem de ir ao House Bar, no Vila Vita Parc, porque será palco de uma das experiências de mixologia mais aguardadas do ano. Depois do sucesso das quatro edições anteriores, o espaço volta a abrir as portas para receber alguns dos bares mais prestigiados a nível internacional.
É já de 25 a 29 de agosto que o espaço recebe a equipa do Handshake Speakeasy, da Cidade do México, para um take-over exclusivo que promete transportar os clientes para o universo de um dos bares mais premiados do planeta – e quem o diz não somos nós. Eleito o Melhor Bar do Mundo em 2024 e atualmente 2.º classificado no ranking The World’s 50 Best Bars, o bar mantém ainda, simultaneamente, o título de Melhor Bar da América do norte e do México.
O Handshake Speakeasy conquistou reconhecimento internacional pela combinação de rigor técnico, hospitalidade e uma abordagem sofisticada à arte da coquetelaria. Agora, essa experiência chega ao sul de Portugal numa residência temporária que transformará completamente o House Bar.
À entrada do Clubhouse do Vila Vita Parc, e a poucos passos dos restaurantes Mizu Teppanyaki, Atlântico, Whale e Aladin Grill, o House Bar assume-se “como o ponto de encontro para quem procura descobrir algumas das mais influentes tendências da mixologia mundial”, lê-se em comunicado.
Desta forma, durante cinco noites, os bartenders do Handshake Speakeasy irão servir uma seleção exclusiva de cocktails de autor, preparados segundo os padrões exigentes que fizeram deste bar uma referência internacional. E vale a pena prová-los porque cada detalhe foi pensado ao milímetro.
Os cocktails começam a ser preparados entre 24 e 48 horas antes de chegarem ao copo, sendo um dos poucos bares do México com um laboratório dedicado inteiramente à preparação das suas bebidas. Cada criação é provada por três elementos da equipa antes de ser servida, os copos são importados do Japão e o gelo é esculpido manualmente em blocos cristalinos. O resultado é uma consistência rara, onde cada cocktail é servido exatamente como foi idealizado, independentemente de quem o prepara ou entrega ao cliente.
A experiência no House Bar decorre entre as 19 e as 23 horas, e a animação fica a cargo de um DJ convidado, que aquece o ambiente para descobrir alguns dos cocktails mais premiados do mundo sem sair do Algarve. Na noite de 25 de agosto haverá atuação do DJ Deelight, seguido de Bruno Zarra a 26, G-Rod a 27, Pipa a 28 e DJ Westvill a 29 de agosto.
Fundado em 2021, na Zona Rosa, da Cidade do México, o Handshake Speakeasy nasceu “sob o conceito de um bar secreto e rapidamente afirmou-se como um dos mais inovadores bares do mundo, reinterpretando o conceito clássico de “speakeasy” através de uma experiência imersiva que combina ambiente intimista, serviço exemplar e uma identidade estética inconfundível”.
Veja o que pode provar.
