Quando o requisito para ir jantar fora é comida saudável, o Honest Greens é sempre uma das opções em cima da mesa. Até agora estava só no Parque das Nações, desde fevereiro, mas os pratos coloridos acabam de chegar esta quarta-feira, 14 de outubro, ao edifício Amoreiras Plaza, na Av. Duarte Pacheco (não confundir com o Amoreiras Shopping Center, que fica do outro lado da rua).

Apesar dos mais de dez quilómetros que separam os dois espaços, a distância não separa o conceito: a decoração sofisticada e o saudável vieram para ficar, assim como os produtos locais e sazonais, e ainda as opções vegetarianas, e sem glúten (para que ninguém fique de fora).

Tudo isto está na carta divida por etapas, embora a primeira implique a derradeira decisão: um market plate (com base de proteína acompanhada por salada e pão artesanal), ou a garden bowl (base de salada veggie), ambas por 7,90€. Daí pode seguir para outras paragens — as etapas dois e três — que adicionam ao prato ainda mais cor e sabor através dos molhos caseiros (0,95€), proteínas (a partir de 3€) e guarnições (2,5€).

Honest Greens. Há novidades para provar no restaurante com os pratos mais coloridos da cidade
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Isto já para não falar do conceito de partilha que pode ser servido num dos 228 lugares sentados no novo espaço do Amoreiras Plaza, quer esteja com os seus nove amigos, já que há zonas mais lounge, aptas para receber grupos de dez pessoas, quer a dividir uma das mesas aptas para duas a quatro pessoas.

Falamos então dos chupa chupa de milho doce na brasa (4,50€), do húmus com pão de massa mãe torrado (4,50€), ou, para rematar a refeição, do brownie irreverente que junta couve-flor, caramelo salgado e tahini (3,90€) — sobremesa que nem chega a pesar na consciência, porque também neste caso o saudável está presente por não ter açúcar refinado, nem conservantes.

O novo restaurante no Amoreiras Plaza abre numa altura desafiante, em contexto de pandemia de COVID-19, mas com todas as medidas de segurança: a lotação está reduzida a 50% da capacidade e a carta é de utilização única, higienizável, ou digital através de QR Code.

Honest Greens

Morada Amoreiras: Edifício Amoreiras Plaza, R. Maria Ulrich 1, Loja 11/12, 1070-169 Lisboa
Horário: Todos os dias das 8h às 23h

Morada Parque das Nações: Parque das Nações Alameda dos Oceanos, lote 2.11.01 1990-225, Lisboa
Horário: Todos os dias das 9h às 24h

Se não quiser correr mesmo riscos, pode ainda pedir um dos pratos coloridos do Honest Greens para casa, através de take-away ou das plataformas Glovo e Uber Eats — para já apenas a partir do restaurante no Parque das Nações. Em breve poderá também encomendar do Honest Greens Amoreiras.

Conheça o novo espaço.

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