O calor que se faz sentir pede uma sangria bem geladinha. A pensar nisso, a MAGG traz-lhe uma mão cheia de recomendações de sítios onde pode beber litros desta bebida de origem espanhola. Saiba que ingredientes leva cada uma e por que preço pode experimentá-las.
A sangria resulta de uma mistura de vinho tinto, branco, rosé, espumante ou outras bebidas com sumo de fruta, pedaços de fruta e açúcar. Leva gelo, por vezes pau de canela, e precisa de ser constantemente misturada para que os ingredientes não fiquem todos no fundo.
Já escolhemos a nossa sangria favorita de toda a capital, mas a lista não fica por aí. Desde os frutos vermelhos ao champanhe, passando pelo maracujá e pela maçã, espreite as nossas sugestões (e até há uma completamente azul).
1. Monsantos
Para nós, a melhor sangria de Lisboa está no Monsantos, no Parque Florestal de Monsanto. Doce e espessa na medida certa, é mesmo quase como beber maracujá. Dois litros custam 32€. Também há sangria de maçã verde (32€), de espumante com frutos vermelhos (32€), de mojito com morango e maracujá (50€) e de caipirinha com morango e maracujá (50€).
2. LOVit
O restaurante LOVit fica na Casa da Guia, em Cascais, e especializa-se em sushi e hambúrgueres. Serve as clássicas sangrias tinta e branca, mas é a de espumante que salta (literalmente) à vista. Esta bebida azul refrescante leva pepino e hortelã e custa 21€ (e vai ficar um mimo nas histórias do seu Instagram).
3. Tutti a Tavola
É a sangria de frutos vermelhos deste restaurante italiano no Jardim do Campo Grande que mais se destaca. Em tons de cor-de-rosa, leva vodka, vinho branco, macieira, sumo de limão, sumo de laranja e frutos vermelhos e tem o valor de 16,50€.
4. Fábrica da Picanha
Na Fábrica da Picanha, a rainha é a sangria de espumante e maracujá, que custa 16,50€ e que é tão boa que faz querer sempre mais um jarro. No entanto, este rodízio de picanha também tem outras três sangrias de um litro: a branca (15€), a tinta (15€) e a de frutos vermelhos (16,50€).
5. Clássico Beach Bar by Olivier
No Clássico Beach Bar by Olivier, localizado na praia de São João da Caparica, pode desfrutar de uma sangria de maçã verde com cidra (26€ por dois litros ou 8€ por um copo com meio litro). Também servem dois litros de sangria de frutos vermelhos com espumante Louis Bourgon por 42€ ou de champanhe Mumm, com maçã verde ou frutos vermelhos, a 75€.