Depois de conquistar Lisboa com o delivery, a marca estreia-se no norte do País e traz massa fresca preparada diariamente e receitas italianas clássicas e gulosas.
Há restaurantes que fazem um pouco de tudo, e depois existe a Relleno que dedica-se apenas a uma coisa: pasta fresca, preparada diariamente e servida em poucos minutos. Depois de conquistar Lisboa com um modelo exclusivo de delivery, a marca espanhola decidiu encontrar uma casa física.
O novo espaço fica no The CookBook, no piso 1 do NorteShopping, no Porto, e promete ser um destino a não perder para os amantes de massa. Especializados em fast pasta, a Relleno nasceu da “ambição de tornar a verdadeira cozinha italiana mais acessível, sem comprometer a qualidade”, lê-se em comunicado.
Desde as entradas à sobremesas, a carta inspira-se em grandes clássicos da gastronomia italiana, a começar pelo presunto cozido (3,20€), mortadela (3,20€), nduja (3,20€) e anchova do cantábrico (3,20€).
Nos pratos principais, entre as especialidades da casa o destaque vai para a carbonara, preparada com pecorino romano DOP, gema de ovo e guanciale (12,50€), a amatriciana, com tomate San Marzano e um toque ligeiramente picante (9,90€), e a ragù alla bolognese, cozinhado lentamente durante oito horas (11,90€).
A carta conta ainda com várias combinações de massa como cogumelos e trufa (9,90€), gorgonzola e nozes (10,90€), pesto, burrata e pistáchio (12,90€) e pomodoro e burrata (12,90€).
Nas sobremesas, não poderia faltar o tiramisù, um clássico doce italiano (5,90€). Pode também ficar pelo menu para uma pessoa (14,90€), que inclui uma entrada, uma massa (entre alla vodka, alla norma, amatriciana ou cogumelos e trufa) e uma bebida.
Espreite os pratos que pode devorar.
