Está a imaginar aquelas panquecas e waffles decadentes (no bom sentido, calma) de hotel ou daqueles sítios de brunch bem instagramáveis? Se não lhe está a apetecer perder tempo nas filas para este tipo de locais e não tem nenhuma escapadinha planeada nos próximos tempos para aproveitar os célebres pequenos-almoços das unidades, pode tentar replicar o resultado em casa.

O verão chegou ao Therapist cheio de cor e sabores "uau" — como o chantilly vegan das panquecas
O verão chegou ao Therapist cheio de cor e sabores "uau" — como o chantilly vegan das panquecas
Ver artigo

E, calma, que não precisa de gastar horas a fazer massa de raiz ou ter um grande dom para a cozinha: existem no mercado preparados ótimos para fazer panquecas e waffles, e até bastante nutritivos.

Para começar o fim de semana em beleza, espreite estas receitas, todas com base nos preparados Pancake & Waffle Mix da Iswari, com três sabores disponíveis: beterraba e framboesa, banana, cânhamo e canela, e amêndoa, maçã e maca.

Panquecas de framboesa

Panquecas

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de Pancake & Waffle Mix Beterraba e Framboesa Iswari
  • Bebida vegetal/água numa proporção de 1

Preparação:

  • Combinar a mistura com a bebida vegetal/água numa proporção de 1:1
  • Misturar até obter uma massa espessa e cremosa
  • Cozinhar numa frigideira em lume médio por 3-4min. Virá-la a meio do tempo, quando se formarem bolhas à superfície e a base estiver dourada
  • Servir com os toppings desejados (fruta fresca, manteiga de frutos secos, sementes, etc.)

Panquecas de framboesa e chocolate branco

Panquecas

Ingredientes:

  • 1 copo Pancake & Waffle Mix Beterraba & Framboesa Iswari
  • 1 chávena de bebida vegetal
  • 6-8 quadrados chocolate branco vegan
  • 1 chávena framboesas frescas

Preparação:

  • Numa tigela grande, misturar o Pancake & Waffle Mix e a bebida vegetal até obter uma massa homogénea
  • Enquanto isso, aqueça um pouco de óleo de coco numa frigideira em fogo médio
  • Use uma colher de gelado para adicionar a massa à frigideira e cozinhe cada panqueca por 2-3 minutos até que elas comecem a balançar, então vire e cozinhe por mais um minuto no lado oposto
  • Enquanto ainda está quente, empilhe as panquecas com um quadrado de chocolate branco vegan entre cada camada
  • Sirva com framboesas fresca

Waffles de Banana, Cânhamo e Canela

Waffles

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de Pancake & Waffle Mix Banana, Cânhamo e Canela Iswari
  • Bebida vegetal numa proporção de 1:1

Preparação:

  • Misturar até obter uma massa espessa e cremosa.
  • Dispor a massa na máquina de waffles e cozinhar de acordo com as instruções da mesma.
  • Servir com os toppings desejados (fruta fresca, manteiga de frutos secos, sementes, etc.) e desfrutar.

Waffles de Amêndoa, Maçã e Maca

Waffles

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de Pancake & Waffle mix - Amêndoa, Maçã e Maca Iswari
  • Bebida vegetal/água numa proporção de 1:1

Preparação:

  • Combine a mistura com a bebida vegetal/água numa proporção de 1:1
  • Misturar até obter uma massa espessa e cremosa
  • Dispor a massa na máquina de waffles e cozinhar de acordo com as instruções da mesma
  • Servir com os toppings desejados (fruta fresca, manteiga de frutos secos, sementes, etc.)

Subscreva a newsletter da MAGG.
Subscrever

As coisas MAGGníficas da vida!

Siga a MAGG nas redes sociais.

Não é o MAGG, é a MAGG.

Siga a MAGG nas redes sociais.

Fale connosco

Se encontrou algum erro ou incorreção no artigo, alerte-nos. Muito obrigado.