Com 10 lojas já equipadas com o novo conceito, incluindo a recente renovação do espaço no Estoril, a marca portuguesa alarga a sua oferta para além da compra do pão do dia a dia.
Conhecida desde a sua fundação, em 2016, pelo pão de fermentação natural produzido com cerais locais e moagem em mós de pedra, a Gleba está a consolidar a sua evolução para se afirmar como um destino completo de cafetaria.
A marca passa a oferecer menus dedicados ao pequeno-almoço, almoço, brunch e lanche, mantendo o pão de qualidade como o grande protagonista da mesa.
A mais recente novidade é a reabertura da loja do Estoril com serviço de cafetaria, tornando-se o décimo espaço da marca adaptado a esta experiência. O conceito já se encontra disponível também nas lojas de Cascais, Telheiras, Príncipe Real, Saldanha, Restelo, Parede, Almada centro, António Augusto Aguiar e Parque das Nações.
Para responder às diferentes horas do dia, a Gleba criou quatro menus combo, como o Menu Pequeno-Almoço (4,95€), o Menu Bebida & Bolo (3,95€), Menu Sanduíche (9,95€) e o Menu Almoço/Brunch (12,95€).
A oferta de pastelaria e salgados reforça-se ainda com duas novas propostas de sanduíches: a Sanduíche BLT com bacon, alface e tomate (8,25€) e a Sanduíche de Pastrami (11,95€), desenvolvida em colaboração com a Kau BBQ.
No que toca às bebidas, a marca continua a apostar no segmento do café de especialidade através de uma parceria com a RoastBerry, disponibilizando uma seleção de cafés de origem para acompanhar as refeições.
