O Local – Your Healthy Kitchen lançou novidades fresquinhas na nova carta e as sobremesas não ficaram de fora. Para quem já não resistia à tarte de amêndoa e caramelo salgado, agora tem uma nova tentação: cheesecake de ricotta.
É saudável, nutritiva e apela à criatividade na cozinha. Nomes como Vanessa Alfaro ou Rita Nunes vão partilhar receitas com alguns dos produtos da Natura.
O foco do chef é sempre a alimentação saudável, à qual junta uma pitada de sabores mediterrâneos, latinos e americanos. Mas a verdadeira viagem faz-se com o cheesecake vegan com mousse de abacate do Algarve e amêndoa.
Este chef tem uma missão: pôr Portugal a comer saudável. E como não é omnipresente, foca-se agora no seu primeiro restaurante — o Mediterra — onde não entram processados e sai saúde.
