O ÀCosta Lisboa acaba de lançar o seu mais recente projeto gastronómico: o brunch ÀCosta, uma experiência pensada para prolongar o tempo à mesa e valorizar o prazer de saborear cada momento.
A proposta pretende combinar sofisticação e descontração, oferecendo um percurso culinário completo, desde o pequeno-almoço até aos pratos quentes e sobremesas.
O menu do brunch ÀCosta percorre todos os momentos da refeição, oferecendo uma seleção variada de sabores e texturas. Começa com opções de pequeno-almoço, como ovos, panquecas, torradas, croissants, bacon, salsichas e iogurte com granola, e prossegue com pratos frios, incluindo ostras, lagosta laminada, salmão gravlax, gambas cozidas e saladas frescas como grega, bacalhau com grão, polvo, verde e Caesar.
A carta integra também uma cuidada seleção de queijos e charcutaria, seguida de pratos quentes de peixe e carne, como bacalhau gratinado, lombo com molho Olivier e cogumelos, peixe assado e caril de frango. A experiência é concluída com sobremesas variadas, entre elas pastéis de nata, tortas de Azeitão, mousse de chocolate, leite-creme e bolo de chocolate.
Para acompanhar, os clientes podem escolher entre uma seleção de bebidas que inclui bellinis, mimosas, sumos naturais, vinhos e refrigerantes.
O Brunch ÀCosta estará disponível todos os domingos, das 12h30 às 17 horas, com o valor de 58€ por pessoa, a partir de dia 11 de janeiro.
Esta novidade surge numa altura em que, para 2026, o grupo Olivier tem previstas várias aberturas em Portugal e no estrangeiro, e a chegada dos conceitos de Olivier da Costa (que celebrou recentemente 30 anos de carreir) a novos países, tal como foi confirmado à MAGG. Para assinalar o momento, o grupo partilhou nas redes sociais um vídeo comemorativo.