Sim, há pratos em que a massa é a protagonista, não tivessem os restaurantes de qualquer região de Itália estas iguarias na carta. No entanto, também há espaço para outras delícias típicas.
Da estética medieval de Lucca aos encantos góticos ou renascentistas de Pisa, passando pela folia de Viareggio, eis o que pode fazer nestes três destinos da Toscana.
