Há muito tempo que o brunch já não é só uma moda lisboeta. O País inteiro rendeu-se a esta mistura deliciosa de pequeno-almoço e almoço, onde tanto cabem panquecas altas e fofas como ovos benedict meticulosamente preparados, pão de fermentação lenta ou bowls cheias de fruta, cor e muito sabor.
Do Porto ao Algarve, passando por cidades como Braga, Coimbra ou Viseu, a tendência ganhou novas interpretações e multiplicou os espaços dedicados a quem gosta de começar o dia sem pressas. Assim, porque opção não falta, selecionámos 10 brunches espalhados por Portugal, que mostram como esta refeição se tornou um ritual nacional.
Say Cheesecake! & Co.
Escondido na movimentada Rua de Almada, o Say Cheesecake & Co. é um verdadeiro oásis para os amantes de brunch e sobremesas. O ambiente acolhedor e a decoração minimalista criam o cenário perfeito para uma refeição tranquila. Aos fins de semana, o brunch é servido com pratos como ovos escalfados, panquecas, tostas e, claro, os famosos cheesecakes em versões de baba de camelo e pistácio, pelo preço médio de 10€ a 15€ por pessoa.
Camélia Brunch Garden
Entrar no Camélia é sentir que o tempo abranda. Rodeado de plantas, com mesas de madeira e luz natural que entra pelas grandes janelas, este brunch é quase um refúgio urbano. O menu é servido à carta e não faltam clássicos como ovos benedict com molho aveludado, panquecas fotas bem empilhadas e bowls coloridas e frescas. É daqueles espaços onde tanto apetece ficar a trabalhar com o portátil como prolongar a conversa com amigos.
Mercador Café & Brunch
Situado na charmosa Rua das Flores, o Mercador Café é um local onde a tradição encontra a modernidade. Com uma decoração que mistura elementos clássicos e contemporâneos, o ambiente é perfeito para desfrutar de um brunch tranquilo. O menu oferece opções variadas, desde ovos mexidos com abacate até panquecas fofas e bowls nutritivas. Cada prato é preparado com ingredientes frescos e de qualidade, garantindo uma refeição saborosa e equilibrada.
Gourmet da Maria
Se Coimbra tem mais encanto, este brunch ajuda a provar porquê. O Gourmet da Maria tornou-se ponto de encontro para estudantes, famílias e turistas que procuram uma refeição a meio da manhã sem pressas. Há menus batidozas com nomes familiares, como Maria, Xico e Manel, e todos trazem combinações de panquecas altas, scones quentinhos, ovos mexidos bem feitos, iogurtes com granola e cappuccinos generosos. O espaço é acolhedor, moderno e transmite aquela sensação de casa bem tratada, perfeita para um domingo preguiçoso.
Jasmim
Aqui, o brunch é pensado com a mesma dedicação que se dá a uma planta rara. O espaço é pequeno, mas cheio de cuidado, e cada prato chega à mesa tratado como um arranjo delicado. A tosta “acácia”, com húmus e tomate cherry, é uma das estrelas, mas também as panquecas coloridas fazem sorrir qualquer visitante. O preço médio por pessoa ronda os 10€-15€. Contém ainda uma opção vegetariana e vegan mostrando que criatividade e sabor podem andar de mãos dadas fora das grandes cidades.
Hey, Sunday
Na Avenida João das Regras, o Hey, Sunday é um convite a desacelerar e saborear o momento. Com uma decoração que mistura tons pastel e detalhes vintage, o ambiente é acolhedor e perfeito para um brunch prolongado. O menu oferece opções como ovos mexidos com abacate, panquecas de banana e mel, tostas variadas e bowls frescas. A carta de bebidas inclui cafés especiais, chás aromáticos e sumos naturais. Com preços que rondam os 10€ e os 15€ por pessoas, este é o local ideal para quem procura um brunch descontraído e saboroso.
Bema Brunch Coffe
Num ambiente luminoso e descontraído, o Bema Brunch Coffe é daqueles sítios que deixam qualquer visitante bem-disposto. As opções de brunch são generosas, com menus como o “Brunch Princesa”, que incluí croissant, panquecas, fruta fresca, salada, doce e bebidas. Tudo é servido com simpatia e atenção ao detalhe e a preços que rondam os 10€ a 15€ por pessoa. Aveiro pode ser terra de ovos-moles, mas este espaço mostra que também sabe de brunch.
Turquesa
Situado na Avenida Luísa Todi, o Turquesa é um espaço moderno e acolhedor que oferece um brunch delicioso e instagramável. Com uma decoração vibrante e ambiente descontraído, é o local perfeito para começar o dia com estilo. O menu inclui opções como panquecas fofas, ovos mexidos, tostas variadas e bowls frescas, sempre acompanhadas por bebidas quentes ou sumos naturais com um preço de 10€ a 15€ em média por pessoa. Este é o espaço ideal para quem procura uma refeição saborosa e um ambiente agradável em Setúbal.
Aromático 54
Situado numa das zonas mais charmosas de Viseu, o Aromático 54 é um café moderno onde o brunch é sinónimo de frescura e simplicidade. As tostas são criativas e feitas com pão de qualidade, as bowls repletas de fruta e superalimento, e as panquecas chegam sempre quentinhas. O espaço, minimalista e elegante, é perfeito para uma manhã tranquila em família ou uma pausa durante uma escapadinha pela cidade.
A Padaria Portuguesa
Conhecida de norte a sul, A Padaria Portuguesa deixou de ser apenas uma paragem para café e croissant e passou também a ser destino de brunch. As mesas recebem inúmeras cestas de pão fresco ainda quente, ovos mexidos cremosos, croissants folhados, compotas caseiras e sumos naturais. O ambiente é luminoso, acolhedor e familiar, tanto para quem chega sozinho com o jornal debaixo do braço, como para grupos de amigos que prolongam a conversa sem olhar para o relógio. É um brunch democrático e acessível.