Não resiste àquele docinho? É incapaz de virar a cara à sua sobremesa favorita? Quando dá por si, já tem o carrinho cheio de guloseimas, porque parece tudo bom e irresistível? Tem de ficar a par da fórmula que encontrámos para apenas eleger as mais saborosas.
Em vez de ceder à fraqueza e encher a despensa de açúcar nas mais variadas formas, pode optar apenas pelos produtos que contêm o selo SABOR DO ANO, o prémio de qualidade líder no setor alimentar em Portugal.
No fundo, este símbolo indica qualidade há quase 30 anos e distingue os produtos considerados superiores à concorrência. Os vencedores destes prémios são divididos por várias categorias.
Já lhe contámos quais foram os produtos de pastelaria e padaria distinguidos, assim como os de charcutaria e vinhos, as frutas e legumes que mereceram destaque e até os que foram considerados os melhores snacks e os queijos premiados.
Agora, mostramos-lhe os doces e sobremesas que sobressaíram. Das waffles aos pudins proteicos, sem esquecer o cheesecake e até cavacas, veja quais são e onde pode encontrá-los. Mas, antes disso, entenda o porquê de terem recebido este reconhecimento.
Quem escolhe os produtos distinguidos? E como?
Os produtos candidatos ao prémio são testados num exame gustativo sem qualquer referência à marca (com o objetivo de garantir a imparcialidade), levado a cabo por um painel de 80 consumidores, todos eles selecionados de acordo com os seus hábitos de consumo.
Este momento tem lugar num reputado laboratório de análise sensorial em Portugal. Neste processo totalmente restrito, rigoroso e imparcial, é tida em conta uma mão cheia de critérios: sabor, aspeto, odor, textura e satisfação global.
O produto em questão deve não só conquistar uma nota superior a seis (de um a dez) como ser a nota mais alta entre os concorrentes. Cumpridas estas normas, passa, então, a ser premiado SABOR DO ANO.
Quais são os doces e sobremesas vencedores?
Saiba mais sobre os produtos acima nos sites Aldi, Aurora, Cavacas de Pinhel, Intermarché e Lidl.